梨兒第一個嘗試,她一手抓着那家夥,一手拿刷子,但看到兩個揮舞的大鉗子,還是有些怵。
“小姐,我不敢!”
“怕什麼,你看,傷不到的!”
李念兒又快速地刷了一個給她看。
“小姐,我們也不敢!”
其他人看着在手上掙紮的家夥,無從下手。
“簡單,等我一下!”
李念兒喊來杏兒,讓她去拿把剪刀來。
“來,我把這大鉗子給剪了,這樣就不害怕了是不是?”
李念兒說完,咔嚓兩下就把鉗子剪了。
梨兒一看,這不就沒事了嗎?
順手拿起李念兒剪過鉗子的,用力刷起來。
其他人也紛紛加入其中,沒用多久,就把那一大筐洗完了。
李念兒也沒閑着,衆人刷洗小龍蝦的時候,她帶着杏兒去準備佐料。
這一大筐子小龍蝦,佐料就得準備好幾斤,一通忙活之後,那邊小龍蝦洗完,這邊也準備好了。
李念兒看到擡進來的幾盆,犯起了難,這麼多,要把手炒斷才能炒完啊!
這事雖然之前在上小龍蝦專業課的時候幹過,可,那是自己身強體壯的時候。
現在的自己是個嬌滴滴的大小姐身子,經不起這麼折騰啊!
梨兒看主子挽起袖子又遲遲不動,主動上前。
“小姐,您在一邊指揮,我來做,我之前可是跟着嬷嬷打了好久的下手的!”
這小丫頭,有眼力見兒!
李念兒看了一下,有兩口鍋,她還是準備親自示範。
她重新挽起袖子,讓杏兒往鍋裡倒油。
其他人看到那油噸噸噸個沒完,都快半鍋了,主子也沒喊停,心裡一陣發疼。
梨兒也拿起油桶,往另一口鍋裡倒油。
李念兒看差不多了,喊停,杏兒麻利地把油桶放好,看油熱的差不多了,喊了兩個力氣大的把一盆小龍蝦倒進鍋裡。
那邊梨兒自己就把一盆蝦倒鍋裡了,這丫頭力氣真大呀!
炸好之後,李念兒把小龍蝦撈起來。
杏兒看自家主子不住地擦汗,上前接過炒勺,把油舀起來一些。
然後李念兒就把各種佐料往兩個鍋裡丢,杏兒和梨兒就賣力的翻炒。
香味出來後,李念兒又讓人把小龍蝦倒回鍋裡去,又翻炒了一會兒,往鍋裡加了些水,蓋上鍋蓋。
“小姐,這就好了?”
梨兒看着洗手整理衣衫的李念兒,問道。
“等悶個幾分鐘就好了呀!”
梨兒沒說話,心裡卻想着,“就這麼簡單啊,我也可以!”
不多時,一陣陣香味飄出鍋蓋,大家不自覺的咽了咽口水。
“來,拿大盤子來裝。記得留一盤給還在當值的那些人!”
杏兒和梨兒裝了滿滿幾大盤,李念兒往上放上香菜點綴,完美!
平時做菜的幾個嬷嬷,也趕緊把之前準備好的菜炒上。
最後一盆菜上桌的時候,大家七手八腳分筷子,添飯,在桌前站好。
“坐下吃呀!”
李念兒準備開動,發現大家都站着不動。
“……”
衆人雖然很饞,但還是知道尊卑,都等着李念兒吃完再吃。
“快坐下,一起吃吧,我一個人吃多沒意思呀!”
李念兒朝杏兒使了個眼色,杏兒趕緊坐下,梨兒看杏兒坐下了,也一屁股坐下,大家一看,都坐下了。
等李念兒夾了小龍蝦,大家也趕緊去伸筷子。
梨兒學着李念兒的樣子,剝了殼,咬了下去。
“嗯,好好吃,這味道,我從來都沒有吃過!”
其他人:可不就是沒吃過嗎?這東西今天之前都沒見過?
“哎,不對!”
管事嬷嬷突然叫喚起來。
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