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第52章 賺了多少(第1頁)

做好的豬肝明顯縮水不少,煮的時間少的,用筷子夾,是軟軟的,煮的時間久的,明顯能感覺到更緊實。

吳靜秋迫不及待的把豬肝一樣切了一點,一種細嫩軟滑,一種紮實綿密,回味無窮,特别适合下酒,或者是當做零嘴一樣慢慢吃,打發時間。

兩種豬肝出乎意外的好吃。

吳靜秋把熏制好的肥腸豬肚裝好,兩種豬肝特意裝了一點,另給家裡留了一些。

少頃,吳平倉回來了,吳靜秋跟他說了如何區分兩種豬肝。

時間緊迫,吳平倉記下後就走了,今天是呂東傑帶着洗好的四十斤肥腸跟他去喜迎來。

待在家裡的吳靜秋把廚房收拾好,把晾曬在院子裡的芭蕉芋粉翻了個面兒,過濾後去了水的粉是白白的,掰成了一塊塊,陽光照得均勻,才幹得快,翻完了,她拿上背簍出了門。

近來家裡的柴用得挺快,一大早,劉芳娘帶着吳靜冬上山砍柴去了,母女倆背了兩趟的柴回來了。

多了個吳靜秋,她一趟趟地背,家裡屋檐下的柴變得越來越多。

午時,吳平倉回來了,滿臉笑意,看模樣比過年還喜慶。

劉芳娘母女三人一看,便知道事情進展得很順利。

果不其然,吳平倉娓娓道來:“我們把肥腸送過去,是王大廚接收的,他說肥腸洗得好,以後繼續保持這樣的水準,還說肥腸送去的及時,前段時間吃過肥腸菜品的幾個商人這幾天又到豐海鎮來了,指明要吃上次的那些菜。

另外,熏制的他也很滿意,并告訴我說有好幾家有錢人私下預定了熏制的肥腸豬肚,他今天吃了熏豬肝,高興地打算做一個熏制拼盤,好像是要把熏肥腸豬肚豬肝,一樣切一點,拼成一盤菜,他說這樣絕對好賣。”

劉芳娘雙手合十:“那就好,那就好,希望這些吃過肥腸的人能告訴身邊的朋友家人,越多人知道,肥腸越好賣。”

買料買雪花鹽,成本變高,做出來的東西能賣得出去,吳靜秋自然也是高興的,“爹,也就是說喜迎來以後還收豬肝了?”

吳平倉喜洋洋道:“是嘞,嫩的紮實的兩種都要,每樣一天先要個十五斤,價格嘛跟熏肥腸豬肚一樣的,秋兒,像咱們今天做的這些,成本有多少,賺了多少?”

“我算的沒有佑陽哥快,上午背柴的時候,我算了幾遍,應該是沒算錯的,我們今天共熏制了二十斤,豬肝沒算進去哈,賣了這些我們最後能得到二百六十文錢。

成本有買的肥腸豬肚,是三十文錢,去腥的椒麻果約十文錢,用料上是八角香葉雪花鹽醬油白糖那些東西,這些東西加在一起是一百五十五文錢,加上牛車費三文。

總成本,嗯……”

吳靜秋努力回想了一下,“總成本是一百九十八文!”

“除去這些,我賺到手的是六十四文錢!”

正在喝水的吳平倉沒把控住,“噗!”

一嘴的水全噴到劉芳娘臉上了。

滿臉是水的劉芳娘恍然不覺,呆呆的,嘴裡反複呢喃:“六十四文。”

年紀最小的吳靜冬傻愣愣的,手上比劃着六十四文錢大概有多少,其實她見過超過一百文的錢也是屈指可數的,印象裡,六十多文錢是一筆數目不小的巨款了。

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