賣完田螺收好檔,範溪與範遠瞻去豬肉攤子上買了肉與筒骨,範溪原本想順道買兩斤豬腸。
豬腸方兩個銅闆一斤,即使這般,這種下腳料依舊不怎麼能賣出去,許多人嫌它怎麼收拾都收拾不幹淨。
範溪倒是知曉不少收拾豬腸的法子,不過這東西收拾起來費力,她轉念一想,若真要做生意,若原料弄着太費事,天長日久下來,成本亦不算低,還不如弄些同樣低廉,卻較好收拾的東西。
這麼想來,她問:“敢問這裡可有豬肺?”
攤主還未出聲,範遠瞻轉頭問:“可要買豬肺吃?那東西不好收拾?”
“試試。”範溪笑笑,擡頭等攤主。
攤主也笑,“巧了,我這裡頭還有兩副豬肺,兩銅闆一斤,你要多少?”
範溪道:“要一個罷,勞煩拿出來讓我瞧瞧我要哪個。”
“好嘞。”
攤主将兩個豬肺拿出來,都是今早現殺豬取出的豬肺,瞧着還新鮮,範溪選了那個小一些的,秤好一共三斤三兩,攤主隻收了六個銅闆。
攤主将豬肉豬骨與豬肺一道用稻草繩串了給範遠瞻,殷勤笑道:“吃好了下回再來。”
這點頭,能吃得起肉的人可不多。
範遠瞻對他點頭,“多謝攤主。”
範遠瞻望着範溪的背簍,揉揉她腦袋:“要麼放擔子裡,大兄來挑罷?”
範溪朝她笑笑:“不必,又不重,再說,大兄你擔子裡的東西已經夠多了。”
範遠瞻并未勉強,想想,又道:“溪兒,大兄明後日有事要出門一趟,你與婆婆陪着娘在家中好好休息,莫上山去撿菌子。”
範溪問:“大兄,你要去作甚?”
“現如今還不好與你說,等過兩日你便知曉了。”
他不願說,範溪也未多問,兄妹倆快走到村頭時,範溪道:“大兄,我們先去河邊一趟,你将這豬肺好好洗一洗。”
“這豬肺要如何洗?”
“先過幾遍清水,回家後再用灰水洗三遍煮兩邊,而後拿出瀝幹水,差不多便成了。”
範遠瞻笑:“你從哪學來那麼多稀奇古怪的菜譜?”
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