老人家覺輕,柴娘也跟着起了,幫她刷鍋燒火。
炒田螺須得用油,範溪便在甕中舀了一大勺闆油,又将一應佐料準備好。
香蔥蒜子放入油鍋種炸出香味,放勺紅糖炒糖色,鮮辣椒、剁辣椒、八角、沙姜、桂皮、香葉,各種香料放下去,而後又放酸筍。
他大兄二兄也起來了,都過來竈房幫手。
“怎麼怎樣早?”範遠瞻将洗幹淨正在瀝水的田螺舉起來晃了晃,而後遞到竈前,“怕才五更天。”
範積蘊剛洗完臉,帶着一臉水汽進來,也道:“縣城早市開張得晚,現下縱使炒好了,也無法賣。”
範溪利落地将各式香料撈起來放盤子裡,隻剩底油,而後将半簍田螺嘩啦一聲倒進油鍋裡炒。
邊炒,她邊蹙眉道:“前日桂娘找我要菌子吃,我怕她們進來已盯上我們家,炒田螺炒得晚了,被祖母堵在家裡問我們要田螺吃,這可怎生是好?”
範積蘊亦皺眉,“桂娘來,怕是她娘授意。祖母那頭卻不得不防。”
範遠瞻瞧弟妹一眼,無聲地歎口氣,“現下正是多事之秋,略避一避罷。”
柴娘聞言也歎,“你們祖母也是,别人都不好說她。”
範溪:“無礙,我們趕緊将田螺炒出來,不讓她們瞧見便成。”
範溪将田螺分成一鍋一鍋,一連炒了五鍋,炒好的田螺都倒在洗幹淨的木桶裡,裡面還有湯汁在浸泡着。
天還未亮,兄妹三人就挑着田螺出門。
範遠瞻一頭挑黃泥爐子與煤餅,一頭挑裝了田螺的鍋具。
範積蘊則挑田螺與書。
範溪還小,兩位兄長不讓她挑重物,她便背了個背筐,裡頭放着小碗、幹荷葉、鮮荷葉等物。
路上,範積蘊瞥見她一臉擔憂的神情,不由好笑道:“溪兒,你還未有擔子那樣高,瞎擔憂甚?”
水桶的高度加上繩子的長度,挑起來後确實比範溪還略高些,範溪有些郁猝。
不怪她個頭矮,她兩個兄長個頭都比一般人高,她家擔子也比一般人家高一些。
範遠瞻看着這情景,也覺得有些好笑,“溪兒好好吃飯,再長長,過兩年便能比擔子還高了。”
範溪眼睛一瞪,“我跟擔子比甚?”
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