格桑幾個朋友都自主創業的個體戶,其中兩個人在這邊開店,經營古玩和樂器店,另外兩個一個姐姐是開民宿,另外一個,就是道長發型的那個男的在附近開了一家素食齋。
格桑自黑:自己是個無業遊民。
其他人都笑她心玩飛了,是幾個人中最像鳥兒的人物,想往哪飛往哪飛。說是無業,其實身兼多職,是自由職業。
晚餐大家一起下廚做的。
掌勺的是開素食齋的大哥,大家喊他黎叔。當然,他是小孩子們喊的黎叔,大家平時都開玩笑慣了,也跟着喊,喊多了,就代替了他的名字。
白曉荷覺得他的外型和他的職業很搭,屬于一看就知道是修行一類。
其他人不會廚藝的就負責打下手,洗菜切菜,擺桌裝盤端菜,做個晚飯全員參與。
白曉荷做了一道油焖茄子,又腌了一小碗酸甜辣蘿蔔做開胃小菜。
茄子是她很喜歡的東西,無論是蒸着吃,炸着吃還是炒着吃焖着吃,都很香。小時候父母在老房子後面有一塊菜地,每個季節都會種幾種應季菜,夏天吃的最多就是黃瓜,番茄,茄子,豆角、空心菜。不過茄子不是紫皮的,而是白皮稍微細長的那種。
說起茄子,她就想起了家鄉另外一道菜,叫番茄蛋花湯。番茄就是西紅柿,這湯很普遍,但是大多數都鹹味的,隻有她記憶的那道湯是甜。
廣東人嗜甜,她家鄉的菜很多都會放糖,很多東西她都不太記得了,唯獨記得那道湯,每年夏天餐桌必備,那是她媽媽的拿手菜,大家都愛喝。
她喜歡鹹口的西紅柿炒蛋,但是湯,她還是喜歡那道湯,西紅柿的酸甜結合雞蛋的鮮嫩,融合白糖的甜,就是很好喝,世上美食千千萬,就是媽媽的味道的獨一無二的。
不過父母離世後,她再也沒有喝過那道湯了。但那個味道她一直記得,深深地刻進腦海裡。
每次想起來,味蕾就跟嘗過味道一樣。
六個人六道菜兩道湯。
夏日裡的院子還能聽到蛐蛐在叫,貓咪慵懶的聲音混入其中。
院子裡的人下午喝多了茶水,這會吃飯的時候覺得飯菜格外地香。飯桌上,大家吃過一遍菜後,又開始說話,很随意的聊天。
梳混元髻的黎叔特别會講笑話,他講了幾件事,妙趣橫生的内容,配上他說話的技巧,情緒和表情,故事說得很精彩,大家聽完就笑,白曉荷回過味來,才跟着笑,她現在反應就是慢半拍,笑點跟别人還不太一樣。
開客棧的阿香姐也講了幾個她們民宿裡遇到的奇葩事,前段時間民宿裡住進來一對年輕的情侶。
這對情侶是外地過來了,不大吃得慣這邊的菜。女生就對男生撒嬌說想吃家鄉的一道炒菜,這個男生就為了彰顯自己對女生寵愛,自告奮勇去買了菜回來炒。
這個炒的過程還挺好的,菜也洗幹淨了,切得不漂亮,但是還可以入目,到了要放鹽的時候就可以犯愁了。
就算沒做飯的人也知道這個鹽不能攝入太多,但是放少了又不美味。于是這個男生就跑去問前台。
那天入住的客人比較多,前台也忙,忙得焦頭爛額。這個男生一問,前台也聽了,就跟他說:适量。
大家聽到這裡就開始笑。
阿香姐又接着說:“小周說他當時想着反正調味不收錢,你用多用少都可以。結果這個男生一聽适量,這個适量是什麼鬼?他一生氣,手一抖,放多了。”
大家意料之中地繼續笑。
“兩個人就吵架,最後都要動手了。女生覺得男生在整她,故意多放鹽,想齁死她;男生就很委屈,累死累活不說,這輩子都沒給老娘做過飯呢,就為了給這個女生炒道菜,他一口都沒嘗。那會小周也忙完了,他一看,不行,這兩人定了三個晚上,提前退房就損失了兩晚的錢,苦口婆心地勸,又重新指導了一番才把人給勸好。”
大家接着笑,這會笑得有些感歎。
梳混元髻的黎叔講了自己的聽後感:“小周不錯,這個小夥子年紀輕輕的很有守财奴的潛質。說到這個适量,經常做飯的人就知道什麼是适量,就每次放鹽的那個量。”
白曉荷點點頭:“說得很有道理。”
大家都看她,她回過神來,讪讪一笑:“我剛開始炒菜也會遇到鹽放多放少的問題,後來就好,這是日積月累的,熟能生巧。”就好像她腌的蘿蔔片一樣。
紮半頭的男人姓郭,但是大家都喊他靖哥哥。
他說了句話提醒了大家:“我等會要回去給蓉兒弄飯吃。女友出差,我這個奶爸最近晚上都要奶孩子。”
其他人看了看時間也差不多要回去了。
靖哥哥是貓奴,蓉兒是他的愛貓,跟他姓,叫郭蓉。
郭蓉每晚的晚飯主食是貓糧,還要另外加入牛肉,雖然是他養的寵物貓,吃的卻是比他女朋友還要好。
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