周钰白撅着屁股,沒有下手觸碰的決心,垮着一張白淨的小臉,安靜的站在竈台邊。
顧安平自知他家哥夫要給他做晚餐了,有些好奇的看着他,瞧着他半天沒動,隻是手虛虛的搭在腰上,也好奇的打量着,這會一邊洗着簍子裡的菜,一邊瞧着他哥夫的樣子。
半晌,周钰白終于小心的挪動着步伐,将早市上稱重的2斤的五花肉從井裡取出,回竈台時就注意到眼睛一眨不眨看着肉的顧安平不禁笑起來說到“安安,我給你做一個炸醬面嘗嘗味”
顧安平可沒有聽過什麼炸醬面,也沒存心思去詳細問,隻激動的點頭,因為他看見自家哥夫已經開始切着上午剛買的肉。
瞧着手法絕對是經常做飯的好手,顧安平也對自家哥夫多了幾分濾鏡。
周钰白又看了眼顧安平揉好的面團贊揚的對着顧安平豎起大拇指,顧安平有些不解,疑惑的問道“哥夫,這是什麼意思”
右手持菜刀的周钰白一頓,笑嘻嘻的道“這是誇贊你很棒的意思”
收到誇贊的顧安平沒注意到自家哥夫僵硬的嘴臉,很開心的洗着野菜,道“我也第一次做呢,之前都是嬸子幫我,我就在一邊等着吃呢”
周钰白了然,這不就是小朋友求表揚的意思嗎嘛!答道“真的很棒,我第一次都沒有你做的那麼好,你這麼厲害,我以後可能經常要你幫我打下手哦。”
顧安平自是應下,他也很想自己家像别人家一樣,有煙火味,可惜他和顧赤峰都不擅長做飯
周钰白揮動菜刀将紅白相間的肉斬于刀下,一團團,一片片,整齊的置于不同的盤子裡,一開始還會有些不習慣,但沒一會,似是久違的感覺上來,周钰白的刀法逐漸娴熟,三兩下,本是一團的肉塊就被周钰白剁成肉沫。
手邊是被切好的整齊的碼在一邊蔥姜蒜,新開封的醬也被整齊的碼放在竈前。
整個竈台不怎麼大看起來也有些滿檔,看來要顧赤峰給自己做一個小桌子了,不然都限制了自己得發揮。
周钰白看着面前的竈台,不禁笑起來,這兩兄弟都是絕對的忍者,他們基本以素食為主,而且多是水煮,家裡除了一小罐鹽罐和油罐其他什麼都沒,也不知道他們是怎麼吃飯的。
這邊的醬料屬實太過匮乏,且價格昂貴一小罐的醬就收了他5文,左右大概是是一斤重,但實在是讓他有點舍不得用
他将自己秘制的醬料混合到一起,放于一邊備用,待油熱後将紅白相間的五花肉下鍋,滋滋流油的五花肉,使空氣中都多了幾分滋味,肥肉中的油滿滿煸出,就着五花的油香加入蔥姜繼續煸炒,最後待到肉變微黃時,将混合的醬下鍋,小火慢炸,崩出醬香。
許是太久沒有聞到這味,周钰白在揭鍋蓋時也不禁口水直流,更别提在一旁的顧安平了,他和他哥是以吃素食為主,還是沒有味道的素食,這會聞着味早就忍不住,眼巴巴的瞧着鍋裡色澤濃郁的炸醬流口水了,肚裡也很配合的咕噜起來。
太香了,太香了,他湊到周钰白的身邊摟着他的胳膊嘴裡不停的誇着,但眼神卻直勾勾的瞧着鍋裡。
周钰白将鍋裡的炸醬盛出,撒下剩下的蔥花,一個色澤鮮亮,并且有濃烈醬香的炸醬就出鍋了。
看着炸醬一路做過來的顧安平感慨萬分,眼神從鍋裡有轉移到一旁的小罐子裡。
周钰白被他的動作逗笑對他說“安安,嘗一口看看味道怎麼樣,這可是我秘制的”
得到應允的顧安平拿起握在手裡的勺子,有些莊嚴,或着對周钰白來說是非常有儀式感的嘗了一口。
終于嘗到味道的顧安平,高興的原地直跳,一口一個,“哥夫好好吃,哥夫最棒”把周钰白都迷的神魂颠倒。
他可得好好養着顧安平,可不能讓别人幾頓飯就給人忽悠走,想到這周钰白還是心裡暗自打算,一定要給周冬和顧安平找個好人家,可不能讓他們吃苦。
顧安平是個規矩的,嘗了一口後,就放下了勺子,和小蝴蝶一樣繞在周钰白身邊,非要給他幫忙。
周钰白指着醒好的面道“安安,給他切成小塊”
顧安平收到自家哥夫的指示,高興極了,規矩的切着,乍一看連個頭都一般大。
引的周钰白連連誇贊,簡直就是人形切面機。
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