王氏這會兒已經将闆油清洗幹淨,用刀切成小塊,在鍋裡先放些水燒開,将切好的闆油放進去慢火煮,慢慢的上面就浮現出一層豬油。
“曉曉,去給娘把家裡的豬油罐子拿來。”
“知道了,娘親。”付曉曉将豬油罐子拿給王氏,王氏小心翼翼的一勺勺将煮好的豬油盛在罐子裡,随着豬油罐子越裝越多,鍋裡的水份也散發了,闆油也慢慢的變小變黃,熄了火,将最後一點豬油裝進了罐子裡,鍋裡剩下一些豬油渣,付曉草剛剛已經喝了一碗豬骨湯了,又被豬油渣的香味吸引了。豬油渣的香味實在是太香了。
付曉曉拿了個罐子将豬油渣收了起來,看到付曉草那渴望的小眼神,又從罐子裡拿出幾塊豬油渣放到碗裡,放了點鹽拌一拌,拿給付曉草吃。
“隻能吃這些,不能吃多了,吃多了會拉肚子哦。”豬油渣太油了,吃多了腸胃受不住。
“嗯、嗯、姐姐我一定不多吃。”說完付曉草吃了一口豬油渣,真的是太好吃了,看了看碗裡也就幾小塊,拿碗去找哥哥,這麼好吃的東西要和哥哥一起吃。
付曉曉裝油渣的功夫王氏已經将五花肉切完準備做炖肉了。付曉曉偷偷的用意念将空間裡的香料拿了出來。
“娘,您炖肉的時候将這些香料放進去,炖出的肉會更好吃。”付曉曉将香料拿給王氏。
“這是什麼香料?還有樹皮?”王氏看見付曉曉拿來的香料,不知道就這樹皮樹葉的就能讓肉更好吃?
“娘,你放心吧,這是我在田府時廚房的方大娘教我的,我看見藥店有賣的就買了點,保證好吃。”王氏見付曉曉說的這麼肯定。就将香料放進了油鍋裡,炒出香味後放肉再翻炒一會兒添上水慢火炖,又放了一些鹽。
王氏又用油渣炒了個青菜。主食做了白粥,貼了雜糧餅子。
王氏打開鍋蓋炖肉的香味瞬間就充滿了整個廚房,曉曉拿的香料果然是好,這炖肉比她以前做的香多了。付曉曉看午飯做的差不多了。就把碗筷擺放好,幫王氏把飯菜端上桌。
“叫你爺爺他們吃午飯。”王氏和付曉曉說道。
院子裡的棚子已經能看出模樣了,下午再弄個棚頂,把棚子周圍再圍上就差不多了,看起來下午應該就能完工。晚上就能讓小牛和騾子住進去。
“爺爺,該吃午飯了,娘親叫我來喊您和伯伯們去吃飯。”
“吃什麼飯,我和你伯伯們回家吃。你們吃吧。”付爺爺看已經到午飯時間了,就想回家吃完飯再來幹活。
“爺爺我娘都做好了,您和伯伯們都在這兒吃吧。”
“爹,大哥,二哥,都做好了就别走了。”付爺爺看孫女兒和兒子都不讓走,隻能留下來吃飯了。
“常軒,把這碗肉給你奶奶送去。”王氏盛出一小碗肉拿給付常軒。付常軒接過碗小跑着出去,肉好香啊,得快點去送肉早點回家吃飯。
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