“嗯,弟弟還小,暫且跟村裡的夫子習字。”光蛋說着還不忘瞅着吳老師傅手裡的動作。
見他已經腌好魚,想了想又補上了一句。
“其實,若是蜀地的人,怕是會喜歡辣子。”說罷還若無其事的背着小手。
吳老師傅手裡的動作頓了一下,擡頭有些好奇的問:“你還知道蜀地喜歡吃辣子?”
“嘿嘿嘿,聽村裡老人說的,爺爺您這有辣子嗎?”仰着一張天真無邪的小臉,眼裡滿是期待。
吳老師傅皺着眉頭想了想說:“有是有,但那玩意貴。”
光蛋也有些了然,雖說此時大黎有辣椒,但跟後世辣椒普及各大小菜市場的場景還是不一樣的。
“若是喜歡吃辣口的,放些辣子進去也是不錯的。”光蛋說完也不再繼續這個話題了。
實際上他也知道自己這也就是碰碰運氣,要說這道酸菜魚有多讓人驚豔,那也是沒多少的。
但穿越嘛,有些事情自己不試試就不會死心。
酒樓廚舍這邊度非常快,這邊還在腌魚片,那邊魚湯就已經熬好了。
跟家裡吃的不一樣,這次用的是純魚湯,魚肉和魚骨頭都過濾掉。
甚至在腌菜裡還放了一些鮮嫩的豆芽。
等酸菜魚出鍋的時候,光蛋第一感覺就是不愧是廚師做出來的,跟之前家裡那道酸菜魚明顯不是一個檔次的。
此時就無比慶幸自己帶的是食譜,而不是讓娘親來親自動手。
出乎意料的吳老師傅對這道菜還挺滿意,喊着廚舍裡的所有的學徒一起認真的品嘗。
光蛋在夾在裡面吃了一兩口,味道遠比家裡做的鮮美。
等酸菜魚吃完之後吳老師傅這又帶着光蛋兒從廚舍出來,這次兩人來到了酒樓後院的一個房間。
“坐吧,這是我平時歇息的地兒,說說你的想法吧。”吳老師傅說着就給光蛋兒倒了一杯熱茶。
光蛋心裡此時雖說有些底兒了,但是吧,這要是讓他說食譜的價格,他也有些迷茫。
按照自己之前看小說的記憶,有幾十兩銀子的,有幾百兩的,也有要分成的。
這下輪到自己了,多少還是有些不确定的。
“要不,您給個價吧,咱們以後說不定還有往來呢。”光蛋給了點暗示之後就佯裝淡定笑眯眯的等着回複。
吳老師傅覺得自己也不能欺負人家小娃娃不是,想了想伸出了五根手指。
“五十貫?”光蛋瞪大眼睛一臉天真且興奮的問。
吳老師傅的手此時縮也不是伸也不是,轉而又哈哈哈大笑了起來。
“哈哈哈哈,你小子倒是挺敢想的,知道五十貫是多少嗎?”說着就認真地端詳起眼前的小家夥來。
畢竟一般孩子可不敢往五十貫上說啊。
光蛋有些不好意思的抓了抓腦袋,有些洩氣的繼續追問:“那,是五貫?”
“嗯,我們福樂樓雖說在縣城裡還有店,但也跟那府城的酒樓比不了,而且你的這道菜我們還要改進,五兩已經是我們出得比較高的價格了。”
吳老師傅說的也是實在話,鎮上也不大,消費能力也很有限,他們這個地兒跟富裕的地兒比不了。
五貫錢買菜譜,之前在酒樓裡還沒有過。
見小家夥有些迷茫的樣子,吳老師傅轉而繼續解釋了起來。
“五貫錢不少了,那路邊代寫書信的,一天也就百來文。”
光蛋有些不死心的歪着小腦袋:“爺爺,要不六貫?咱圖個吉利六六大順。”
“哈哈哈,成,那咱就圖個吉利,六六大順,回頭帶你弟弟來酒樓玩,爺爺請你們吃飯。”
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