柳蓮現在時不時會想起領建軍,因為那樣心好的一個人,命卻如此的不好。
這個世界仿佛就是這樣的,你的心越好,就越容易受到傷害,别人也覺得你被傷害是理所應當,自己都不反抗,哪裡又有那麼多人來拯救或同情你。
柳蓮能告訴自己的,就是努力賺錢,早點還清債務,早點讓領書瑤過上穩定的日子。她相信再給她一兩年的時間,她會做到的。
晃眼已是第二天,仍然是重複的生活,領書瑤和柳蓮因為要去菜市場買牛肉和香料,這次沒在外面的路邊攤買菜,兩人徑直地往裡走去。
映入領書瑤眼簾的首先就是一個不大的賣烤乳豬的熟食店,挂着的肉看起來外焦裡嫩的,香味老遠都能聞的到,很是讓人垂涎。
柳蓮拉着領書瑤,見她看着烤乳豬兩眼放光,心想待會兒還是給這小饞貓買一點,在節約也不能虧待了孩子。
柳蓮:“瑤瑤,我們先去買香料,待會兒回來咱們再來買烤肉。”
領書瑤點點頭,跟着柳蓮直奔菜市場最裡面的幹貨店,那裡有他們想要的東西。
“老闆,有沒有這些東西?”柳蓮遞過去一張紙條,讓老闆看看她需要的東西。
幹貨店老闆接過柳蓮手中的紙條,仔細看起來,說道:”都有,您要多少呢?”
柳蓮:“這紙條上東西都是什麼價格?"
幹貨店老闆分别報出價格,柳蓮迅速盤算一下,發現自己帶的錢每樣買一兩就差不多了,便告訴老闆。
買好香料,柳蓮又帶着領書瑤往生肉店那邊去,大城市的菜市場就是好,什麼都有,海鮮水産什麼更是數不勝數。
來到生鮮區,柳蓮來來回回對比了好幾家,終于在一個中年大叔的攤位旁停下來,買了些牛肉,又去家禽店,買了些雞爪鴨脖什麼的。
等買好東西,柳蓮這才想起來,要給領書瑤買一份考乳豬,隻是他們隻有兩人,再買的話吃不完可能會浪費了。
便對領書瑤說:“烤乳豬咱們下次買吧,買太多了我們吃不完會浪費。本來今天買的牛肉、豬肉、雞爪什麼的就挺多了,你覺得呢?”
領書瑤當然也是同意的,便認真地點點頭。心想她又不是沒吃過烤乳豬,這次吃和下次吃根本沒區别。
沿着來時的路回到柳蓮的出租屋,領書瑤将配方比例大緻分出來,告訴柳蓮最好能用白酒泡一下,可以去除香料的部分苦味,泡好後裝進一個白棉布口袋直接放鍋裡和肉一起炖煮就行。
柳蓮将牛肉,雞爪鴨脖的先都焯水,放到旁邊。
将炖鍋洗幹淨後,直接加入自來水,将處理好的蔥、姜、蒜、花椒和香料包一起放進去,放到爐竈上開始大火燒開,燒開後在轉中小火慢慢煮三十分鐘左右,再依時間長短加入要鹵的肉。
這裡還有需要注意的,是要記得往鹵水裡加上鹽,味精等調味品,不然隻聞着香了,吃就沒味道!
從開始鹵肉的一瞬間,整個出租屋都被一股鹵菜味擠滿了。領書瑤聞着這熟悉的味道,真的覺得她媽可以靠這個掙錢點錢,隻是做吃食都比較辛苦,也不知道柳蓮願不願意!
旁邊住的羅芳聞着味兒也出來了,去廚房看柳蓮鹵肉,問道:“蓮姐,你這煮的什麼?這麼香?勾的我饞蟲都出來了。”
“這是我女兒喜歡的鹵肉。待會兒給你盛一碗過來。”
“這樣不太好吧,這樣我給你算錢,你給我整一份。”
“都認識的人,收什麼錢!又不是天天都這樣。我這也是試驗品,說好了煮好給你,那就是說好的。給錢就見外了。”
“那行吧,謝謝你!蓮姐。那我就不和你客氣了!”
羅芳說完後又看向柳蓮,問道:“那還有需要幫忙的嗎?我正好有空,出出力是可以的。”
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