路上江瑤空着一雙手,東西都讓顧城拿着,江瑤有些不好意思。
“顧城同志,我拿一會吧!”江瑤朝顧城說了一聲。
“你喊我顧城吧,這名字後面加個同志,怪别扭的。”顧城和江瑤說了一聲。
“行。”江瑤點頭。
“前頭樹蔭下涼快,要不要歇一會。”顧城轉頭看了江瑤一眼。
江瑤沉默,歇一會不是太陽更大了,就說不用了。而且她也不累。
“江瑤,你下次要買東西,可以喊我一起。”顧城想了一下還是開口說了一聲。
“啊,這樣太麻煩你了。”
“不麻煩。”顧城接着說了一聲。話落顧城把東西給江瑤拿出來,背着簍子回家了。
提着肉肉回到家裡,江瑤先把五花肉切塊焯了下水,随後把鍋洗了,肥肉切小塊開始熬油。
鍋裡的豬油“咕咚咕咚”開始冒泡,肥肉都炸幹了浮起來了。
江瑤把竈眼裡的火撤了,等油涼了一些,拿了一個大的搪瓷缸出來,把油舀到裡頭。
鍋裡還有一點油,江瑤又把火燒起,把五花肉放進去煎了一下,随後放了冰糖進去炒出糖色,加水蓋上鍋蓋,鍋底下又添了幾根柴。
調料還是不夠啊,江瑤拿了幾個土豆出來,把皮削了,這個等會要炖在肉裡。
看了一下火還能燒一會,江瑤打開門去了一趟隔壁。敲了一下門,就見一個婦人走了出來,這人就是顧城的母親李蘭芬。
李蘭芬看着五十多歲,看着眉眼柔和。見江瑤在門口,她猜到江瑤應該就是給家裡娃娃吃糖那個“漂亮姐姐”了。
“你是隔壁新搬來的知青吧,有啥事嗎?”李蘭芬溫和地問了一句。
“嬸子,我想跟你換點佐料。”江瑤笑了一下。
李蘭芬聽完,便說讓江瑤去家裡坐一下,她給江瑤拿佐料。
江瑤沒去,說她在這外頭等一會就是了。随後李蘭芬給江瑤拿了一小兜佐料出來,江瑤問了一下多少錢,李蘭芬說就是點佐料,不用給錢,讓江瑤拿回去吃。
江瑤聽了也就拿了小兜回來了,到家了看了一下火,把佐料倒在菜籃子裡,去屋子裡拿了瓶罐頭出來拿着去了顧家。
顧城剛要出門,就見江瑤拿着一瓶黃桃罐頭上門。
“我剛跟嬸子換了點佐料,這個是你家的小兜子。”江瑤說完,把小兜子和罐頭一起遞給顧城了。
見江瑤回去了,顧城把東西拿了回去,“哪來的罐頭?”顧母看了一眼顧城遞過來的罐頭。
“隔壁知青給的,她說和你換了佐料。”話落顧城就出去了。
江瑤也看了一下李蘭芬給她的佐料,有幾個蒜頭,還有幾塊老姜和幾個紅蔥頭。另外還有一包幹辣椒。
江瑤把紅蔥頭拿到地裡種起,又澆了點水。随後切了兩片姜到鍋裡,又放了點鹽,土豆也削成一塊一塊的放到鍋裡和肉一起煮。
“哎呀,人家給你就收着了?”李蘭芬拍了一下大腿站了起來,這罐頭要一兩塊錢一瓶,她給的佐料不值那麼多錢。
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