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第47頁(第1頁)

做好米乙,還要做生菜包,生菜包和米乙也材料差不多,做法不同,一種是泡好的糯米裡面放入進粵式臘腸和花生團成圓米團,做法和糯米雞相似,但外面包的是過了水變柔軟的生菜葉子不是荷葉和蕉葉。一種是白糯米粉團裹上紅豆沙和腌制好的鮮肉,用生菜葉團成圓形團好,放到竹篾擺大鍋蒸,生菜包蒸一鍋就好了。剛蒸好的米乙和生菜包,熱乎乎,還冒着煙氣,外面的面團又軟又糯,裡面的餡兒好吃又入味,出鍋容容和岑嬸就忍不住吃了幾個,岑叔和阿公從田裡回來,也吃了好多個才滿足,糯米不容易消化,幾個人吃飽了米乙和生菜包,撐得不行,大呼吃不消,晚飯都省了。涼好的米乙和生菜包容容分成二份,一份帶回去給公婆家人吃,一份留着明天帶去拜祭。小靜也不在家,她的份兒就留給岑嬸他們。公婆大伯父和爺爺他們“吳哥,好久不見,我,喲,您胖了,看這紅光滿面的,最近是不是有什麼好事哪?”還沒進房間呢,容容的嗓子就開始癢癢,這一進去,果不其然,她看到吳哥麻将台隔壁擠下了一張折疊凳,喝茶抽煙看人打牌,另外幾個不認識的男人蹉着麻将,搓牌的那幾個人個個都是大煙槍,房裡關緊門窗開了空調,煙霧缭繞的,室内彌漫着一股臭味與煙味,還有空調混合在一起,說不出來的惡心味道。容容剛剛打了一個招呼,不小心就吸了幾口二手煙,遮着口鼻咳個不停,被這怪味一熏還很有嘔吐的沖動。

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