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今兒正好是大年初一，就做一道稍微簡單一點的吧。過年期間，小廚房的食材也是十分的豐盈的。先前找不到的水牛奶，如今小廚房也有。荔枝便打算做一道牛乳。她先是倒了一鍋水，然後又倒了海鹽進去。大約兩斤水就需要十斤的海鹽，不過荔枝做的不多，鹽水煮的也并不是很多。一直到鹽水煮開，荔枝看着鍋裡的海鹽一點點化開，等海鹽化得差不多的時候，荔枝趕緊将鹽水給舀了出來，放到一邊讓它冷卻。現在正值冬日，鹽水方才還燙的很，但是冷卻的也很快。随着鹽水的冷卻，煮出來的那些雜質也開始沉澱了下來。荔枝将上層清液取出，放到了一邊，重新拿過剛剛準備好的洗過的海鹽，接着又翻出了一個小篩子，将清澈的鹽水從篩子裡過濾了之後，直接倒進了裝有海鹽的碗中。當她做完這一切的時候，旁邊的水牛奶和白醋也略微熱了一些。荔枝舀了一勺白醋，又舀了一勺水牛奶，将水牛奶倒進了裝有白醋的杯子的當中，荔枝開始抓着杯子，手腕靈活地來回震蕩着。幾秒之後，荔枝将牛奶和白醋的混合物倒進了早已準備好的模具當中，手指輕輕按壓，将多餘的白醋給擠了出來。等好了之後，便将那一片已經凝固的牛乳給取了下來，放到了剛剛準備好的鹽水當中。過了一小會兒之後，牛乳已經變硬，荔枝這才将牛乳拿了出來，放到旁邊去脫鹽水。做了一些牛乳之後，荔枝走到竈台邊，開始熬粥。熬粥就沒有什麼特别的訣竅了，吃的就是一個米油。随着熱氣的蒸騰和氤氲，香味也漸漸地散開。那是米粒本身帶有的香氣，荔枝忍不住嗅了嗅，覺得口水都要出來了。看着那粥似乎差不多了，荔枝将剛剛做好，現在已經脫了鹽水的牛乳拿過來，放進了粥鍋當中。略微攪拌之後，牛乳便化了開來，而這一鍋粥卻平添了一絲鹹香的感覺。荔枝很滿意地看着自己的作品，剛打算将粥鍋給端下來，便聽見背後傳來了人聲：“哎？這是什麼？怎麼這般香？”荔枝吓了一跳，她猛地回頭看去，松了口氣：“清月姐姐，你這……走路怎麼不出聲。”清月抿着嘴笑了笑：“我怎麼知道你在這小廚房裡面在做吃食？我才将将到呢，快些随我來，姑娘給你發壓歲錢哩。”荔枝猶豫地看了看那一鍋粥，清月也走進了小廚房，她沒有注意到被荔枝放在角落裡的兩隻鳥，清月看着那一鍋白色的粥，說道：“這粥倒是不錯，正好，姑娘早起，嫌昨兒吃的油膩了，現在鬧脾氣呢，不肯吃東西。”荔枝會意：“不若盛一碗粥與姑娘吧？隻是這粥到底沒給姑娘嘗過，不曉得合不合姑娘的口味。”清月看了她一眼，笑着搖搖頭：“規矩？姑娘養好了身子，吃了早飯，這才是正經的事情呢，倒是很不用拘泥這些。你盛好了端過去便是。興許姑娘高興，還能再多給你點兒壓歲錢。”作者有話要說：柳湘蓮：我好餓，我想吃東西荔枝馬上要跟着林姑娘去揚州啦！！！！昨天有旁友問我是不是順德人，我不是……我是無情的内鬥大省人_（:3」∠）_但是我很愛吃粵菜！蜜餞荔枝想了想，畢竟清月是伺候賈敏和林黛玉很長時間了，對這二人必定是了解的，這話說的倒也不無道理。于是荔枝便盛了一碗牛乳粥，接着又裝了幾個碟子的小菜，這才将東西全都放進了食盒當中封好，拎着跟着清月去往林黛玉的院子當中。臨走的時候，荔枝特地回頭瞪了兩隻鳥一眼，結果就看到鹩哥已經掙脫了一半，而大鹦鹉則在笨拙地掙紮。荔枝：……算了，反正也不是她的鳥，愛咋咋地吧。抱着自暴自棄的想法，荔枝來到了林黛玉的院子裡。溫暖如春的屋子裡，林黛玉正在對鏡梳妝。她如今年紀還小，并不需要上粉黛，隻要略微梳洗一番便是了。隻是看林黛玉的表情，似乎有些悶悶不樂的，看起來并不開心。荔枝進了屋子，按着規矩先和林黛玉行禮，不過今兒請安的話不太一樣：“姑娘吉祥如意！”“你怎麼還是這句說辭，”林黛玉從鏡子裡面看着荔枝，眉宇間略微松快了一些，“好歹還是讀過書的呢，說些文雅的來聽聽？”荔枝眨巴眨巴眼睛，憋了半天憋出來一句：“……千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符？”林黛玉轉過身來，看着荔枝笑：“這到是個過年的詩，隻是不是吉祥話兒。”荔枝撓了撓腦袋，憨憨地一笑：“姑娘莫要為難我了，我是真的想不出，這詩詞之道于我，不過是七竅通了六竅罷了。”

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