從這一刻起,溫止便算是真的離開了溫家,開啟了自己未知的将來。溫止在馬車上通過和秋香交談,才知道謝氏的莊子雖然早就準備好了,卻沒打算這麼早就把小姐們接過去,在她的計劃中,讓小姐們在莊子上住個天,囫囵教一教從未學過規矩的送選小姐們行禮跪拜也就夠了。謝氏是真心喜歡溫止,這才提前将溫止接過來,并約好明日将教習們送到,讓溫止有近二十天的時間開小竈,單獨學習和訓練禮儀。何況知府夫人的莊子比客棧總是方便的多,溫鵬也不必為了溫止耗在慶江府,可以直接回吉水縣等消息。再者被溫止勾起了棋瘾的謝氏也有些蠢蠢意動,想過幾日自己也去莊子上小住,既可以幫着調教溫止的言行,又可以痛快的和溫止下棋,何樂而不為。莊子并不算太遠,馬車悠悠走了一個時辰也就到了。說是莊子,卻并沒有農田山丘,反而更像個别院。溫止跟着秋香到客房安頓好,又得了個叫小福的丫頭臨時伺候她,休整了一天後,第二日便見到了慶江府的教習先生。先生有兩名,都是年紀四十左右的婦人,一名姓劉,一名姓李,溫止稱她們劉教習和李教習。采選每五年一次,這兩位已經教導過三任待選的小姐,如今是第四次了,看到溫止時,她們也是眼前一亮,又知道知府夫人有意關照這位溫小姐,各自使出了十二的分功夫。溫止好歹是看過了許多電視小說的,又有溫鵬留給她的許多小面額銀票和碎銀子,加起來有五六百兩,因此大方的才見面便奉上兩個荷包給教習做見面禮,裡面各有二十兩的銀票。這個年代一個五口之家一年花費也不過二十兩,雖然待選小姐們許多出身商戶并不缺銀子,卻不是每個都會出手如此大方的。兩位教習看溫止上道,心中自然滿意,又有溫止謙遜有禮,對她們十分尊敬,便是禮儀規矩都需要重頭教起,她們也并不覺得麻煩,一點不敷衍的嚴格教導。溫止記憶中本就有這些東西,因此學的很快,隻需要教習們示範一遍就能做的有模有樣。教習們自然也是鐘愛這種悟性高的學生的,一個願意學一個願意教,雙方合作的十分愉快。得了信的王夫人也是按耐不住,帶着丫鬟們來了莊子上小住,順便看看溫止到底有怎樣的能耐,讓向來嚴格的教習先生們都贊口不絕。七天時間足夠溫止将禮儀規矩熟記在心,隻她的動作卻并不僵硬刻闆,反而處處透着一股子優雅和風流,便是一個道福禮也能做的行雲流水般賞心悅目,在謝氏看來如今的溫止已經在不遜色世家閨秀。兩位教習也沒什麼太多好教的了,有夫人在旁又不好露怯,便将壓箱底的各種私密技巧傾囊相授。劉教習是個保養和化妝的高手,對身體調理也知道一些,李教習卻是當過宮裡管事妃子身邊大宮女的,對宮中庶務和各種貓膩了如指掌。隻是這些東西原本是不會教給待選小姐們的,可是誰讓溫止如此優秀,說不得今後就有大造化呢,便當做是結一份善緣也好。王夫人本是旁聽,後來也參與進來,說了不少世家秘方和隐情,溫止雖然不了解這個時代的女子,但在信息爆炸的年代活了三十多年,空間裡又有許多書籍,因此各種面膜面脂的方子也是信手拈來,惹得另三位興起,一時間謝氏連下棋都顧不上,隻讓人倒騰起花兒朵兒蔬菜水果和面粉蜂蜜之類,不知道的還以為是要做什麼新奇的糕點。看出王夫人也是個愛玩的,還是個隐藏的吃貨,溫止投桃報李的奉上了許多後世的糕點方子和菜譜。南瓜千層蒸糕,山藥闆栗糕、玫瑰冰皮綠豆糕、紫薯蛋黃酥、抹茶蝴蝶酥、紅豆夾心酥,各種從未吃過的糕點應接不暇;又有櫻桃肉、清炖肥鴨、荷包裡脊、上湯菜心、糖醋藕丁、雙椒蒸豆腐這些色香味俱全的菜肴做法;還有蜂蜜紅茶冰糖梨汁酸梅湯各種飲料――之前溫家雖然寬裕些,廚房卻是被溫李氏把持,溫止又有空間可以開小竈,便一直沒想着改良夥食,如今有現成的食材和廚娘,又有王夫人和教習先生的縱容,溫止自然是一點兒不藏拙,連帶着謝氏和兩位教習也跟着大開眼界,很是滿足了一番口腹之欲。王大人看夫人樂不思蜀也是郁悶不已,幹脆趁着休沐日也到了莊子上,溫止幹脆祭出了火鍋來。其實熱鍋子這種吃法很早就有,溫止不過是加以改良,知道王大人王夫人并不愛吃辣,選擇了經典的山珍鍋――大号的砂鍋架在炭火爐上,猴頭菇、杏鮑菇、榛蘑、木耳各種菌類在高湯中翻滾,切的極薄羊肉牛肉碼的整整齊齊,又有各色時蔬洗淨切好,裝在盤子裡一片青翠。蘸料則有甜辣醬和芝麻醬,分放在手邊,隻按各人口味自取便可。
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