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第一百六十七章 曬菜幹（第1頁）
待她回到家後，她就朝侍清歡道：“歡歡，你等我一下，我回屋拿背簍。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後點了下頭，然後她就站在門口等王愛蘭。
幾分鐘後王愛蘭背着背簍從屋子裡面出來，然後她朝侍清歡道：“走吧。”
“好。”
十多分鐘過後侍清歡和王愛蘭來到菜地裡，然後侍清歡就朝王愛蘭問道：“王嬸子，我們今天摘什麼菜？”
“豆角和茄子，我摘豆角你摘茄子。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後說了聲好，然後她就拎着籃子摘茄子去了。
待她摘好一籃子茄子時，她就朝王愛蘭問道：“王嬸子，茄子要摘多少？”
“你把能摘的都摘了。”
“好。”侍清歡說完話後把籃子裡的茄子全部倒進背簍裡後，然後她就又回到地裡繼續摘茄子，直到她把地裡能摘的茄子都摘了，她才停手。
“茄子都摘完了嗎？”王愛蘭抱着一捆豆角從地裡出來，朝侍清歡問道。
“都摘完了，您豆角摘好了嗎？”
“摘好了，就我手裡這一捆。”
“那我們是現在回去還是再摘一些其它菜？”
“現在就回去吧，剛好趁着太陽大，把茄子和豆角曬一曬。”
“那您把豆角給我，不然您又背茄子又抱豆角不好走路。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後也沒有和侍清歡客氣，直接就把豆角塞進了侍清歡帶來的籃子裡，然後她就背起茄子，和侍清歡一起朝家裡走去。
待她回到家後，她就朝侍清歡問道：“歡歡，你是打算直接在我家把菜處理好了帶回家去曬，還是打算直接把菜帶回家去處理。”
“直接在您這把菜處理了吧，不然帶回去我也不會處理。”
王愛蘭聽到侍清歡的話後說了聲好，然後她讓侍清歡幫她把茄子切成一厘米後的薄片，而她則是去燒水燙豆角。
十多分鐘過後王愛蘭燙好豆角，然後她把豆角曬到涼衣杆上，就回到客廳朝侍清歡問道：“歡歡，還有多少茄子沒切？”
“大概還有七八根吧。”
“那你繼續切，我先把你切好的鹽了。”
侍清歡聽到王愛蘭的話後說了聲好，然後她就加快度切茄子。
待她把剩下的茄子都切好後，她就朝王愛蘭問道：“王嬸子，這茄子要怎麼曬成菜幹啊？”
“很簡單，先把茄子切成片用鹽腌半個小時去除水分，然後再把茄子放到鍋裡蒸五分鐘，最後就是把茄子從鍋裡取出來涼涼，然後放到太陽下曬個兩三天，茄子幹就做好了。”
“就這樣？”
“不這樣還要哪樣？”
侍清歡聽到王愛蘭的話後呵呵的笑了兩聲，然後開口道：“是挺簡單的，那豆角呢？”
“那就更簡單了，直接燒一鍋水，然後往鍋裡加一勺鹽，再把豆角放進鍋裡燙成翠綠色，最後就是把豆角撈出來挂到涼衣杆上曬個幾天，豆角幹就做好了。
所以你以後要是想吃菜幹就這麼曬，基本上曬菜幹就這麼幾個步驟。”
“好。”
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