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第95章 黃鳝湯煲(第1頁)

唐小曼将鍋中放入了油,微火小小地反複煎後,那些黃鳝散出來一股香味,全部都變得卷曲起來,接着便放入了蔥姜蒜,鹽等調味料。

她将做好的這些黃鳝,放進來一個小陶瓷罐裡,接着又在裡面倒進開水,将這黃鳝做成了湯。

之前廚房裡就已經是香味兒了,現在更加香氣彌漫開來。

等了一個時辰之後,她将這陶瓷罐子的蓋子打開之後,再看在她身後站着的這幾個人,全都在拼命地咽着口水,不知道的人還以為他們在這裡幹啥了。

“快過來嘗嘗吧?”

唐小曼笑靥如花,就知道這些人全都傻眼了。

的确是他們沒有看到過黃鳝煲要怎麼做,這應該是第一次見過,果然這做法與之前很大的不同。

“小曼,你這麼做,黃鳝的腸子什麼的都還在腹中,不是很髒嗎?”

錢慕笙剛準備吃的時候,卻又想到了這個問題。

他伸出來的手,連忙又縮了回去。

”這個問題,你看着,我來給你們學學怎麼吃。“

唐小曼坐在桌前,她先用筷子将黃鳝的頭夾住不放,接着用另外一隻筷子,将黃鳝的脊骨從中間挑了出去,這條黃鳝就被将那些内髒什麼的全都被挑了出去。

剩下全都是肉了,她将這些肉放入了嘴裡,那感覺真的入口即化,十分享受。

她剛示範完之後,其他的人便開始學着唐小曼的樣子,将黃鳝一分為二,吃得十分過瘾。

錢慕笙早就開始喝湯了,這湯裡才是精華。畢竟這些黃鳝是要得經過處理,那些湯水裡才是最好的東西。

這道菜叫湯煲,自然是喝湯吃黃鳝肉了。

一邊吃着,錢慕笙就問唐小曼道:“剛才你叫小凳子将小的黃鳝挑出來,剩下大的黃鳝你才做湯。那那些小黃鳝呢,你準備怎麼做?”

唐小曼聽後,嘿嘿一笑道:“我準備将那些小的黃鳝帶回去給蘇平安做黃鳝粥喝。你不說黃鳝是補身子的嗎?我們家平安需要補一補。”

猝不及防全場的人都被狠狠地喂了一把狗糧。

劉巧妹問道:“蘇平安是誰?小曼姐?”

“哦,是我的夫君。”

唐小曼如實回答。

“真沒想到,小曼姐,你都結婚了?”

“巧妹,你今年多大了?可否許配人家了?”

也是在唠家常的功夫,所以唐小曼就趁機打聽一下劉巧妹的情況。

她臉一紅,不好意思說。

劉老爹在旁邊替自己的寶貝女兒說話。

“我們家閨女還未許配人家,今年年芳十六。”

看樣子比唐小曼想的還年輕,“哦,我看到有合适的人,想着幫你介紹介紹。”

劉老爹一聽,“那感情好啊!有勞了!”

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