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第32章 我書讀得少你不要騙我(第1頁)

放地籠的時候是不能将地籠全部放在水中的,不然地籠捕捉到的所有東西都是死的。

哪怕是水生生物也需要呼吸的嘛。

許東前世經常放地籠,自然不會犯這樣的錯誤。

可即便是前世經常放地籠,在看到眼前的這一幕時他還是忍不住頭皮發麻。

第一個地籠裡面,全特麼的是帶紋身的“辣條”。

密密麻麻的好幾十條擠、糾纏在一起,這樣的一幕即使是讓捕蛇人看到了,效果估計也是相當的炸裂的。

許東不由自主地聯想到了曾經看過的一部老電影人蛇大戰,裡面有一個蛇群進攻人類的畫面讓他記憶猶新,和眼下這一幕剛好重疊。

瞬間他就全身起了雞皮疙瘩。

好在這裡的“辣條”全都是那種無毒的水蛇,而不是海蛇。

所以許東沒有猶豫,直接倒轉地籠的口子将這些“辣條”全部放生。

海蛇在毒蛇的排行榜上位列第一,隻要是海蛇那就别管它是什麼品種,基本上都是有毒的。

許東可不想被海蛇咬上一口。

而之所以放生,主要還是水蛇賣不上價。

因為這玩意的肉質不算好,本地人還是喜歡烏梢蛇或者是眼鏡蛇的肉質,将其與雞肉放在一起做成龍鳳羹。

像是水餃下鍋一樣,水蛇們紛紛湧入了水中。

這些水蛇的攻擊性不強,下了水之後就逃也似的遠離了許東。

“娘的,别再讓我給逮到了!”

許東罵罵咧咧地看着那些逐漸消失在河面的水蛇,“以後再給我逮到,哪怕你們的肉質不好我也要将你們做成龍鳳羹!”

萬事莫慌,遇事之後抽根煙壓壓驚。

平複了一下自己被搞炸的心态,許東這才走向了第二個地籠的位置。

第二個地籠的位置有些危險。

不知道是什麼原因,這隻地籠竟然發生了位移,全部沒入了水中。

許東急忙将其提起,心中祈禱着别被淹死了啊!

地籠内的景象瞬間映入眼簾。

裡面是螃蟹,個頭在三到四兩左右的螃蟹。

仔細地辨認了一會兒,許東笑了,“原來是青蟹,這老朋友了啊。”

不過随即他發現了不對勁。

怎麼有這麼多隻螃蟹的身體發黃呢?

随即他想到了什麼,驚道:“難道說是黃油蟹?”

一想到這種可能,許東立馬就将地籠拖上了岸,仔細地辨認了起來。

關于黃油蟹,海鮮市場那些識貨會吃的人一般将其分為頭手蟹、二手蟹、膏油蟹以及水油蟹,四種分類決定了黃油蟹價格的高低。

頭手蟹指的則是頂級黃油蟹,蟹油已滲透蟹的關節部位,每一隻蟹腳,分布平均,呈飽滿,橙黃色透明狀。順手折斷蟹腳,便可見到黃油滴出。這種黃油蟹的數量最是稀少。

二手蟹,指的是被頭手挑剩下的黃油蟹,油色帶紅,關節未必有油,油香和肉香都不及頭手,較多見。

再次之則是膏油蟹,油未完全散開,油中帶有小小紅色硬膏,可以保存3到4日。

最次的則是水油蟹,完全就是水汪汪的油,關鍵油還很少。

許東聽海鮮市場的老闆們提過一次,但是具體如何去看他并沒有那個經驗。

畢竟這玩意太稀少了,兩世為人的他一次都沒有見過,更不要說吃了。

不過不管怎麼說,這裡的螃蟹是黃油蟹,都是珍品,所以許東一定會慎重地對待這個地籠的。

“不過黃油蟹怎麼會跑到我的地籠裡來了?這玩意一般不都是在紅樹林附近的灘塗地才有的嗎?”

不久前剛好下雨,而且雨下得很大。

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