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“這樣，許部長您辛苦一趟，務必摸清左老的心思，還有好幾天呢，咱們好對症下藥，别真出了岔子那可麻煩了，我回頭把今天的行程向秦市長彙報一下，您就守這兒，最好晚飯光景能坐陪，和左老一家好好聊聊，有什麼情況，你馬上通知我。”李副市長想了個折衷的辦法，點上将了。許部長臉上的笑容抽了抽，有道是領導一張嘴，屬下跑斷腿，敢情自己得當全職服務員了。不過官大一級，那個不字卻是沒敢說出來，李副市長風風火火走了，許部長一肚子苦水先自消化不良了，外人看宣傳部是笑笑說說、吃吃喝喝，個中苦衷那是嘗者自知，比如這号招待任務，一頭是領導、一頭是大佬，夾在中間的，招待好了是領導有政績，招待不好那就成了風箱裡的老鼠兩頭受氣了。邊尋思着，邊根據長年和上頭打交道的經驗判斷，招待無非是個吃喝拉撒，說好聽點是衣食住行，衣吧咱不管、住吧沒啥挑的了、行吧公費全支了……要說好不好，就剩下個吃了，對了，吃！一想到這茬，許部長回憶着第一天陪坐招待的時候，凱萊悅酒店上了二十道壓軸菜，不是時令鮮蔬就是生猛海鮮，酒店也不怠慢，把渾身解數使出來了，不過左老僅僅是淺嘗辄止，似乎不甚滿意，聯系今天在庫區的所見，許部長立時靈光一現，四顧找着随從，好在還有辦公室的小陳林在，一招手過來，再一指：“小陳，去，把馮經理叫來，我在廚房等他。”手下應聲而去，在總台查着電話，等一會兒電梯裡迎到馮經理，兩人相攜進了後院廚房時，讓馮經理啞然失笑的是，許部長倒绛尊降貴，直在廚房的配菜桌前晃悠，看得馮經理前來，顧不上寒暄了，直把領導的意圖一講，關鍵問題落實到馮經理頭上：你這兒飯菜有問題。這麼确定，可把本來長相有點腎虧面色發白的馮經理吓得面無血色了，頭搖得像撥浪鼓，矢口否認着：“不能，絕對不能，許部長您不能砸我們招牌不是，政府招待任務在我們這兒可有好幾年了，從來沒出過岔子，光我們這兒的三個廚師班，粵川魯蘇浙閩湘徽八大菜系，潞州您再找一家比我們地道的，我這馮字倒過來寫。就為招待市府安排的這位，我們可把極味海鮮樓的師傅都借來了……您也算是吃家了，您說說，就潞院的地界，有比我們這兒強的麼？”馮經理屬于那類既有生意頭腦，又有鑽營本事的一類人，多年和官方打交道已經練得一口死馬說成活驢的銅嘴鋼牙，這得得得一大堆，許部長愣是沒插上一句，不叠地打斷了馮經理的話，很不悅地糾正道：“馮經理，您沒明白我的意思，我不是說你們的飯菜不好，問題出在不對胃口上。”“那您說什麼對胃口，我照做不就成了。”馮經理一聽有回旋餘地，這倒放心了。“我覺得呀，應該是這樣。”許部長抓着一閃即逝的靈光了，拉着馮經理到了門口，小聲道着：“左老這個鄉土觀念很嚴重，您再想想，他是什麼身份，您那些個什麼生猛海鮮，五味八珍對他這号身份的人，不稀罕，對不對？”“對，有道理，左老不在福建麼？要海鮮擱那地兒還真不怎麼稀罕。”馮經理理解了。“對嘛，就是這個意思，既然來到潞州了，您就應該給他來點咱們的潞州的特産，對吧？咱們潞州能拿得出來的特産也不少吧？肚肺湯，出了名的；壺關羊湯，還有曹操的曆史典故的呢；還有上黨驢肉，那更沒得講，天上龍肉，地上驢肉；還有太後十三花什麼來着，能和慈禧挂上鈎的什麼來着……反正就那些有說道的菜，文化人都喜歡這調調……”“别别……”馮經理一張泛白明顯腎虧的臉越聽越有苦色，攔着話頭道：“許部長，您這還不如把我招牌砸了呢，我們五星級的酒店真做您說的這塊錢的肚肺湯，再整八塊錢一份的炒餅，說出去那不成了笑話了麼？再說狗肉不上盤，下水不上桌，這大宴裡頭沒這一說呀？”這倒是真的，昂貴未必名吃、名吃未必昂貴，許部長所說都是潞州耳熟能詳的小吃，可這幾塊錢的貨色肯定進不了五星酒店了，聽得這話，許部長有點強詞奪理了，直拍着手道着：“有什麼不行？我個宣傳部長都被派來當勤務員來了，讓你們做點菜怎麼了？剛才還說八大菜系數你們呢？”“可這不屬于八大菜系呀？”馮經理苦着臉道。“主随客便還是客随主便？你給我擡杠是不是？”許部長斥道。“可……可我就想做，我那做得出來呀？”馮經理為難了。“好，馮經理，我不跟你多說，回頭左老不滿意了，項目談不下來，你就等着挂賬吧啊。”許部長威脅了一句，拂袖要走。這一下子馮經理慌了，現在最大的爺那是官爺，挂個官職就能當你爺，更何況酒店招待費用都得走賬呢，這要有人拿絆子，絆死你都不知道怎麼回事，這一驚，急急忙忙拉着作勢要走的許部長，急中生智了，快嘴說着：“等等，許部長，我給你想個辦法。”“呵呵，我說你有辦法了吧。那你說，就是潞州特色的，你想辦法給我整出來。”許部長笑着道。馬怕騎，人怕逼，這一逼，馮經理果真是突發奇想，順口就來：“您把他們帶出去吃。”“帶出去，去哪兒？”“響馬寨。”“農家樂？”“對，他要是真喜歡去，那說明您的法子對路，要他不去，咱們再想辦法。”“這個……響馬寨那兒成不成？”“沒問題，離景區不遠，驢肉還就數那地方地道，咱們是悄悄說話啊，我看左老也是個小姐身子丫環肚，好的未必合胃口。”許部長揣度了下，沒吭聲，連招呼也沒打就徑直走了，那後面的馮經理隻是偶爾來了個突發奇想，死馬權當活馬醫，許部長一走，他又心虛了，萬一把人引溝裡，回頭怕是又得找自己麻煩。忐忑不安地踱步到大廳等着消息。卻不料有時候這事就是歪打才能正着，不多會兒就見得春風滿面的許部長和左南下父女相随着從電梯出來了，走過大廳時搭了句話，許部長悄悄給馮經理豎了個大拇指，馮經理樂了，直安排着酒店迎賓的奔馳，趕緊地開過來，迎着這左家父女和許部長直上了車。看着遠去的車影，馮經理長舒了一口氣，回身上樓時，搖頭啞然失笑的自言自語了句：“呵呵……沒看出來呀，還真是小姐身子丫環肚，誰身上都不缺那根賤骨頭啊。”※※※山路十八彎，一山連一山，到了郊區上山的路，這種感覺很明顯，視線不怎麼開闊，入眼俱是青松翠柏，潞州這個老頂山景區主要以冬天的滑雪場招徕客人，此時未到季節，顯得有點冷清，副駕上的許部長回頭看看左氏父女二人，暗自慶幸着自己棋高一着了，一說出去轉轉，一說到響馬寨嘗嘗農家樂的味道，這左老頭倒比他女兒還迫不及待。“左老，轉過這個山頭就到了，響馬寨離景區不遠，不到十公裡，這兒的農家樂開了有三四年吧，口味不錯，離響馬寨後山不到二十公裡就是驢園，差不多就是全市的驢肉基地，很出名的。”許部長介紹着。“這個呀，我比你清楚，不怕你笑話，我爺爺那一代就是趕大車的把式，你知道響馬寨這個名稱的來曆嗎？”左南下饒有興緻地問。這下子，倒把許部長問住了，搖搖頭，就聽左南下如數家珍地道着：“這兒傳說是隋唐好漢單雄信、單雄忠兄弟倆屯兵養馬的地方，離這兒不遠的二賢莊是他們的地上産業，這兒就屬于他們的地下産業了，傳說他們殺官造反一夜攻破潞州府，就是從這兒起的兵……古代有位知府說了，自古上黨多刁民，就是從這兒來的，曆代的兵家必争之地，使這裡多受戰亂之災，也養成了地方居民悍勇的性格，地方文化中處處也能體現出這個‘俠’的意思，比如南方人聽上黨梆子戲，第一感覺說了，這幹嘛呢，咚咚锵锵，不是打架就是殺人……呵呵。”

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