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“哎，你可别小看這一道田螺，你們酒樓要是做得出一樣的，我以後天天過來喝酒，趕緊讓你們大廚學一下。”林原生急了，“小爺我可不想整天讓人去食肆買田螺。”其他人附和道：“就是，誰想和那些鄉巴佬吃一塊。”賀雲生無語，“行行行，我這就讓大廚學着做，你們别光吃田螺了，好歹點幾個菜呀，這頓我請。”“哈哈，那我們就不客氣了！”應付完這幫少爺，賀雲生帶了一碟田螺下去找大廚，原本以為小事一樁，沒想到半天過去，那位享譽徐宜縣的老師傅慚愧道：“少東家，這道田螺我做不出來。”“什麼？！”賀雲生懷疑自己聽錯了，“不就是一道田螺嗎？炒田螺是很簡單的事吧。”“确實很簡單，但是，這道田螺用了一味很特别的香料，我從未見過，試着用其他香料調配，也調不出來。”居然還是獨門配方。賀雲生沒想到一道小小的田螺還有這麼多名堂，不過也沒放在眼裡，“那就算了吧，那幾個人的興趣就跟一陣風似的，說不定明天就忘了。”田螺再好吃，能有其他珍馐美食好吃麼，他還要溫習功課呢，哪有心思浪費在這上面。蘇含玉帶着東西回家後，胡亂吃了點東西，便喜滋滋地清點起這次賣田螺掙的錢來，小含香和小澤浩也在一旁好奇地擺弄銅錢。“一共一千三百五十六個文，減去買鍋買柴火買香料的錢，也有一兩多銀子。”對于這個數額，蘇含玉還是滿意的，這是她來古代掙的田螺熱賣吳嬸得知她田螺賣得好，又聽到她要找人幫忙，心思不免浮動，她除了中午給工匠做頓飯之外，地裡也沒有多少活要幹，閑下來的時間可以摸摸田螺呀。“你看嬸子我怎樣？”“您能幫忙，當然再好不過，最好再添兩個人。”“要不把你吳二叔那兩口子也喊上？”吳嬸想了一下，便宜别人不如便宜自家人好了。“行，沒問題，麻煩您和他們說一下，他們要願意，就來找我，不願意，我再找别人。”吳嬸當天晚上就去跟吳華貴和徐氏兩口子說了，吳家兩兄弟，老大吳福貴為人老實本分，一心一意學了泥瓦匠的手藝，老二吳華貴腦子靈活，不樂意整天給人家幹活，早幾年就養起了雞，鎮上賣雞的人不少，日子過得馬馬虎虎。聽說田螺兩斤就有一文錢，他們摸多少蘇含玉都要，吳華貴立刻應下來，白撿的銀子誰不要啊，“多謝嫂子啊，有好事第一個想到我們。”事情就這樣定了下來。多了三個人幫忙，蘇含玉就輕松多了，她找村裡的木匠做了好些木桶木盆，專門用來裝田螺，又到鎮上買了不少香辛料，還讓鐵匠給她弄了個專門剪螺殼的剪子，準備大刀闊斧開幹。眨眼便是初九，又一個圩日。撈來的田螺足足有八大桶，蘇含玉幹脆包了老趙頭一趟車，吳嬸和吳二牛幫忙把田螺和家什裝上車，老趙頭剛準備出發，後頭傳來呼喊聲：“等等！我也要坐車。”蘇含玉回頭一看，是劉寡婦，她正挂着大包小包跑過來，老趙頭笑了笑，“等下一趟吧，這趟車被包了。”“什麼？被包了？”劉寡婦氣喘籲籲地趕到車前，見蘇含玉在車上坐着，詫異不已，“小玉，這車你包的？”

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