蘇芽的想法是——既不委屈自己,也不委屈粥粥。
她開始向别人請教,斷奶之後怎麼喂孩子。
當村裡的嬸子們在田地裡幹農活的時候,蘇芽帶上茶水和蒸餃,去找她們聊聊。
打聽來的經驗越來越多,她心裡漸漸有了底氣。
另外,家裡新買的羊很不錯,一天能擠出兩海碗羊奶。
歐陽太醫親自教蘇芽怎麼煮羊奶。
“先用紗布過濾,你看,有點羊毛,過濾就幹淨了!”
“燒小火,慢慢煮,煮沸之後,把竈裡的柴抽出來,等一會兒,再把柴送進竈裡,再慢慢煮沸。”
“要煮沸三次。”
“夫人,如果覺得膻,可以往裡面加點茉莉花茶,一起煮。或者加點生姜汁。”
蘇芽嘗試之後,對羊奶的味道能接受,微笑道:“不膻,挺好喝的。”
歐陽太醫笑道:“都城裡的貴女們最喜歡用羊奶和牛乳養顔,說能變得膚如凝脂,最奢侈的是用來洗臉、沐浴。”
蘇芽吃驚,道:“咱們溫泉縣肯定找不出那麼奢侈的人。”
歐陽太醫道:“還可以用羊奶、米和水煮羊奶粥,或者用羊奶、雞蛋和水來蒸羊奶雞蛋羹。”
蘇芽驚喜,道:“可以告訴韋大廚,把這兩樣加到小飯館的菜單上去!蘇家小飯館又多了兩樣特色!”
歐陽太醫笑道:“夫人,你把羊奶交給韋大廚,他肯定能折騰出更多花樣來。”
蘇芽帶上羊奶,進城去找韋大廚商量。
蘇芽欣喜地道:“以前咱家小飯館用下酒菜吸引男客人,現在或許可以用美容養顔的羊奶粥吸引女客人。謝管家常說海納百川,男客和女客都有,生意肯定更好。”
韋大廚爽快,道:“夫人,你快點寫菜單!對我來說,羊奶粥和羊奶雞蛋羹太容易了!我還會做奶糕、油炸奶條!難不倒我這個廚子狀元!”
每次提到廚子狀元這個自豪的稱号,他都要用力拍自己的胸膛,拍得砰砰響。
蘇芽一邊思量,一邊道:“我還要去寫幾個大字,貼小飯館和成衣鋪的門口,上面寫:羊奶粥,美白,養顔,去斑。等清閑的時候,咱們再去門外吆喝幾聲,畢竟有些客人不識字。”
過了幾天,韋大廚表示每天一海碗羊奶不夠用。“一聽說羊奶粥能去斑,能讓臉變白,那些女子天天來買!跟男子貪酒似的,上瘾了!”
蘇芽覺得有趣,笑道:“讓謝管家再買兩三隻産奶的羊來,就放鋪子的後院裡養着,我每天用馬車拉草過來喂羊。”
她去隔壁成衣鋪找謝管家說這事。
謝管家把算盤打得叮咚響,笑道:“夫人可能祖上不是莊稼人,而是商戶,否則不會這麼有做生意的天賦。”
蘇芽狡黠地笑道:“謝管家,那你上輩子豈不是算盤仙人,算盤打得這樣好!”
跟謝管家學久了,她越來越會給别人戴高帽子了。
謝管家哈哈大笑,把賬本遞給蘇芽看,道:“買鋪子的時候,我想着不虧本就行,沒想到會有這麼好的生意。溫泉縣雖是小地方,比不得都城繁華,但人并不少。”
蘇芽一邊看賬本,一邊輕聲說道:“咱們縣有那麼多田和地,都是人種出來的,人肯定不少,隻是大部分人不住城裡而已。”
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