書輕開始跟着大廚學手藝了,這第一步就是練刀功
書輕在切完一筐土豆的時候有點累了,這真是從學徒練起啊!
大廚看着她這粗細長短不一的土豆條,眉頭緊皺:“這不行的,這樣的刀功還要練。”
書輕也很羞愧,明明說的是土豆絲,可是她切成了條
大廚也知道金尊玉貴的小姐能切完一筐土豆已經是好脾性了:“這刀功不是一日之功,今天也學不會,明日再來吧!”
書輕覺着自己離目标還任重道遠:“我再切一筐再走吧。”
大廚攔下了她:“一日練的再多也不會長進了。”
“那練了總比不練好啊!”
書輕拿菜刀的手都有些顫抖了
大廚笑着說:“總不能讓府上吃兩筐土豆吧,一筐就夠了。”
書輕看着其他配菜已經備好了,有點讪讪道:“行吧,我明日再來切。”
府上連續吃了五天土豆的時候,終于有人問話廚房了:“你們廚房是怎麼回事,除了土豆就沒别的菜了?”
明明平日裡搭配的很好,這幾日不知道抽什麼風,竟然日日都吃起土豆來
二夫人是管家的,首先聞訊過來
從沒少過廚房的采買銀子,怎麼就弄不出點新鮮菜吃了
二夫人跟前的大嬷嬷跟大廚說着,其實話裡話外都是抱怨和威脅
大廚也很冤枉:“這也不能怪我啊,這你自己看看吧!”
嬷嬷一看在廚房裡切菜的不是表小姐是誰?
“表小姐為何在此?她難不成要給老夫人做菜孝敬。”
嬷嬷嘴上這樣說,其實心裡已經認定她必然是借着做飯的名聲讨好老夫人
大廚說:“是老夫人吩咐地我來教表小姐廚藝。”
嬷嬷大驚:“什麼?她下苞廚作甚?”
雖然都要求世家貴女會些廚藝,好方便将來侍奉公婆,但是哪家的閨秀不是吩咐底下人做
動動嘴的功夫那就算是自己做的了,誰還真的培養女郎學習這些,平白沾染油煙氣
大廚出面解釋:“還不是為了那孟聽節。”
嬷嬷更加不解:“這孟聽節選什麼不好,非要選苞廚。”
嬷嬷聽大小姐說過,表小姐的才學也算是出衆的,為何偏偏選了這個最冷門的?
雖然這孟聽節設了這個項目,但每次也都是方便那些沒有任何才藝的閨秀們有個交代
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