辛西娅搬了把椅子,坐在店裡新買的烤箱前。
她一邊盯着烤箱裡做好的蛋糕卷,一邊回想着剛才做蛋糕卷的步驟:嗯,她應該沒有漏掉哪一個環節,也嚴格按照任璃所教的步驟完成了,絕對沒問題!
辛西娅自信滿滿地看着烤箱裡的情況。
然後,她就眼睜睜地看着烤箱透明玻璃裡面綠色的蛋糕卷在箱内慢慢膨脹,然後慢慢地、慢慢地越脹越高,甚至有一個地方突出了一塊。
……
為什麼!!!
辛西娅鼓着嘴氣呼呼地看着那個地方的鼓包越來越大……越來越大,最後直接裂開了一個大口子。
接着整個蛋糕卷的皮就像被抽幹所有精氣一樣癟了下來。
真的沒有天理!為什麼又失敗了?!
辛西娅悲憤地看着烤箱裡的蛋糕卷,這已經是她第不知道多少次失敗了。
随着任璃烘焙技術的提高以及自己咖啡店名氣的增大,店裡無論是咖啡還是甜點的種類都在慢慢增加,店裡原來的小烤箱也越來越忙不過來。
辛西娅想着反正她店裡面積足夠,買一個大的新烤箱也不占地方。
于是她就直接把店裡的各種機器都重新換新了一批。
新烤箱有着更大的箱體,外觀也比原來的大氣上檔次,而且還有更精确的功能和模式。
根據前方一線使用人員任璃的反饋,做東西确實比以前更加方便,也容易上手操作。
就連沒課的時候來兼職的安葉都忍不住用新烤箱親手做了幾次小餅幹,烤出來的餅幹不甜不膩而且酥脆香甜,真的很不錯。
辛西娅看大家都做的很成功,就心血來潮,也想着自己上手操作做點小甜點之類的,于是就出現了剛才那一幕。
不過……
在經曆過無數次打發過度、太硬或者太軟、烤焦烤糊以及搞出各種形狀千奇百怪醜得各有特色的點心之後,辛西娅做出來的東西才被任璃勉強點頭。
并且任璃還誇她烘焙天賦不錯,這麼快就能做的像模像樣的,足以打敗很多初學者了。
每個月從辛西娅手裡拿工資的任璃:沒辦法,錢難掙……
“叮!”
烤箱發出了清脆的鈴聲,辛西娅站起來套好手套,慢慢打開烤箱門,輕輕取出綠色的蛋糕胚。
除去剛才鼓包裂開的那一小片,其他的地方看起來不錯。
辛西娅又從冰櫃裡拿出她提前準備好的奶油,她先在綠色的蛋糕胚上厚厚的塗了一層,又在上面放了一些水果塊,然後小心翼翼地把長方形的蛋糕胚卷起來。
忽略她那部分因為洩氣變的幹巴巴的蛋糕胚,以及因為她在邊緣也放了太多水果塊,導緻最後漏出來不少的話,這次的抹茶水果蛋糕卷還算是比較成功的。
辛西娅把做好的成品慢慢切好,然後從櫃子裡挑了一個漂亮的盤子裝好,邊緣還配了一朵白色的玫瑰花。
然後……拍照留念!
上傳朋友圈。
看着最後像模像樣的成品,辛西娅滿意地點點頭。
嗯,看來她還是很有烘焙天賦的。
至于這次她為了能成功的獨立完成制作而特意從星辰衣櫥裡找出了一件帶烘焙技能的衣服穿好,而且還戴了好幾種不同的廚藝光環全副武裝,最後蛋糕胚還是鼓包裂開這件事……
辛西娅決定暫時忽略一下。
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