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第113頁(第1頁)

何志忠此刻方得了空,cha嘴道:&ldo;我們來看行之。不知他可好些了?孩子們的舅母呢?&rdo;李滿娘道:&ldo;他皮粗ròu厚的,不妨事,隻是頭上倒比身上傷得重,我嫂子正陪着太醫開藥,所以叫我替她來迎接客人。姐夫裡面請。&rdo;李荇的院子卻是個小小的四合院,入眼便是幾棵老銀杏樹,枝幹挺拔,翠綠的葉子襯着湛藍的天空,煞是美麗。廊上圍着坐凳欄杆,廊下露天種了十幾株長勢旺盛的牡丹花。待到牡丹盛開之時,隻要坐在廊上就可以近距離觀賞牡丹,卻是無比舒服。牡丹隻一看,就認出都是好品種,何志忠也注意到了,隻笑道:&ldo;這京中,還有不喜歡種牡丹花的人家嗎?&rdo;李滿娘也笑:&ldo;我看就沒有。&rdo;小丫鬟進去通報,一個穿象牙白绫短襦,配淺綠折枝花半臂,系淡藍六幅長裙,白線鞋,梳雙垂髫,面容俏麗的大丫鬟笑眯眯地行禮問了好,道:&ldo;公子聽說貴客到了,忙着梳洗,還請貴客至茶寮稍候。&rdo;李滿娘笑道:&ldo;碧水,可是你煮茶?&rdo;那大丫鬟微笑道:&ldo;正是奴婢。&rdo;李荇院子裡這茶寮,卻是單獨建在一旁,清漆雕花隔扇窗,屋後幾從修竹,屋前一棵朱李已經挂了果,光從外面看就已經雅緻得很。比之劉家的豪奢,這裡卻是清雅之極。大郎笑道:&ldo;看看行之這屋子,倒叫我自慚形穢了。&rdo;衆人踩着如意踏垛進了室内,但見地面卻不是尋常的水磨方磚,而是用上了清漆的桐木鋪就的地闆,一張冰蠶絲織就的碧色茵褥占了大半,上面置一張長條茶幾,上面一套細潤如玉的越州青瓷茶碗。右手邊又置一張方形茶幾,幾上滿置一套銀質的茶碾子、茶羅、鹽台、匙子等物,旁邊往下矮了三寸許,置一隻紅泥小茶爐,一個小童正往裡添木炭,準備煎茶。不要說何大郎感歎,就是見多識廣的何志忠也感歎不已:&ldo;行之其實是個雅人。&rdo;李滿娘招呼衆人脫鞋入座,笑道:&ldo;碧水,把好茶好水并你的手藝拿出來,不許藏私。&rdo;碧水抿嘴一笑,探腰自橫梁上垂着的絲縧上取下一隻銀質結條茶籠,笑道:&ldo;水是從常州取來的惠山泉,茶有劍南的蒙頂石花,也有湖州顧渚的紫筍,還有東川的小團,不知姑老爺喜歡哪一種?&rdo;何家也有好茶,隻是這常州取來的惠山泉,實在是太過了,何志忠笑道:&ldo;好茶好水,客随主便。&rdo;碧水為難地看向李滿娘,李滿娘笑道:&ldo;就煎蒙頂石花茶好了。幽州那地方,哪裡得這許多好茶?姐夫,你們不怪我貪嘴吧?&rdo;何志忠大笑:&ldo;怎會?&rdo;卻又低聲問李滿娘:&ldo;我聽說行之得了一個煎茶高手,想必便是她了?&rdo;李滿娘微微颔首:&ldo;就是她了。&rdo;牡丹聞言,聚精會神地看那碧水怎生煎茶。但見碧水先将制成小方形的茶餅炙幹,然後用茶碾子碾成細碎的粉末,小心翼翼地往茶釜裡放了水,聚精會神地盯着看,少傾,水面出現魚眼般的氣泡時,立時揭開鹽台用銀匙舀了一匙鹽加了進去,此為一沸。牡丹暗自歎息一聲。為什麼一定要加鹽?喝不慣呀喝不慣。不過片刻,水四周像湧泉一般出現連珠時,碧水卻又用勺子舀了一勺水出來備用,然後用竹夾在水中旋攪,接着将茶末放入漩渦中心。此為二沸。茶水沸騰,泡沫飛濺,碧水将舀出的水加入茶釜中止沸,用茶筅快速擊打茶湯,使之發泡,茶湯顔色鮮白,育出湯花。此為三沸。碧水此時方才将茶釜自茶爐上移開,往茶盞裡分茶。她十指纖纖如玉,動作優雅萬分,最難得的是湯花分得特别均勻。衆人到此已經完全陶醉了,贊歎一番,各自品嘗飲用。牡丹從未見過如此講究精湛的煎茶方式,即便是不合口味,也抱着崇敬的心情小心翼翼地喝了一口。此時流行的卻是飲酒豪飲,飲茶也是豪飲,牡丹的動作和衆人比起來格格不入,引得碧水看了她好幾眼。李滿娘陶醉萬分,一氣飲盡,笑道:&ldo;碧水這手技藝果然極其難得。不如你跟我去幽州吧?我一定厚待于你。&rdo;碧水卻不正面回答,行了一禮,溫婉一笑:&ldo;承蒙夫人不棄,奴婢不才,不過雕蟲小技爾。聽聞百通寺有位全通大師,新茶之技,可以在茶湯表面形成禽獸、蟲魚、花糙,纖巧如畫,那才是通神之藝。&rdo;李滿娘微微一笑,擡眼望向房外,道:&ldo;行之怎地還不來?&rdo;

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