那邊陳雲珍幫了許青青一會兒忙,就拿着大盆過來放洗好的菜了。
她在廚房外面又支了個大鍋,專門用來做酸菜。
這裡每家每戶幾乎都會做酸菜,所以也都會。
娘一說要做酸菜,她就把大鍋和大壇子都準備好了。
有兒子和女婿幫忙洗菜,羅竹蘭也就擦擦手坐過去烤火了。
羅竹蘭坐在大鍋邊躲着煙熏眼睛一邊看着女兒做酸菜一邊跟她聊天,“閨女,娘給你開個飯館呗?”
“飯館?娘你沒開玩笑吧?我哪裡會整什麼飯館啊,你也不怕虧錢。”陳雲珍以為娘就是這麼想想,勸她打消這個念頭。
“我就是做點家常菜也還能夠入口,哪裡能跟外頭的飯館比啊,人家那是賺錢的,手藝肯定很好,我不行的。”
“這你就不懂了,不,是你沒見識,等你見識過了你就知道你自己做飯比他們好吃多了,真的。”
羅竹蘭知道陳雲珍是沒有去那些飯館吃過飯的,以為那些飯館飯菜好吃也正常。
“等明兒,娘就帶你去飯館裡嘗嘗,那都什麼味兒啊,到時候你就知道,這錢啊,就該咱們賺了。”
“真的假的?開飯館的,飯菜還能難吃?”陳雲珍可不信,但是看她娘一副認真的樣子,也有點懷疑了。
她是知道自己廚藝是還可以的,畢竟家裡的人每天都誇她做菜好吃,就是雇來的廚娘許青青,也都是時常請教她。
“那……行,明兒我跟着娘去長長見識,看看那些以前望而卻步的飯館裡的菜到底什麼味道。”
陳雲珍想了想還是答應了,她其實也想找一個能賺錢的活,想來想去,好像也就廚藝說得過去了。
既然娘有開飯館的打算,那她就去給娘當大廚好了。
許青青在廚房裡做飯,聽到外面母女倆的對話,心裡羨慕不已。
如果他們家的飯館還在,估計她現在也跟着祖父在飯館後廚做菜吧,做不了主廚做個幫廚應該也是沒問題的。
許青青搖了搖頭,讓自己清醒一點,她現在是陳家的廚娘,不要想些有的沒的,想要吃飯想要活着,就隻有用心幹活。
其實她不知道,羅竹蘭在計劃的時候,是有考慮過她的,不過還在考察罷了。
“好了娘,不用繼續舔火了。”陳雲珍把鍋蓋打開,頓時鍋裡的蒸汽像白霧一樣飛出鍋,眯了眼。
她拿過壇子,往裡倒了一些原來就有的酸菜汁,就開始往壇子裡塞才從鍋裡撈出來的菜。
等所有菜都塞了進去,她又在最上面倒了一層酸菜汁,就把壇子封上了,最後用水在蓋子邊封了一圈。
陳松平把壇子抱進了廚房,放在了最角落裡。
“吃飯了!”這時候,許青青也把飯做好了,她把菜都擺到了堂屋的桌子上,才喊大家吃飯。
吃了飯,大家都去午休了,主要是女人孩子,都睡覺去了。
而男人們呢,林文祥在背書,陳春來在給他的牛洗洗涮涮,陳松平去街上準備要帶去嶽母家的禮品了。
其實他也不太知道具體應該買什麼,從前也陪妻子回娘家,都是最多買兩包糕點,甚至是空手回,回來嶽家還要給他們小兩口帶回不少東西。
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