“你是我閨女,她是媳婦,能一樣?”陸大娘子伸手一點女兒的額頭,“你跟她好,我不管,但我跟你說的話,别傻乎乎地全說給她聽,這媳婦跟婆婆跟姑子,是不能好成一塊的。”
陸子燕聽不懂,但為了不讓老娘生氣,還是老實地點了點頭。
陸大娘子不讓陸子燕幫林園燒飯,對林園說,陸子燕前幾天染過風寒病,嗓子不能嗆油煙。
林園沒說什麼,笑着道,“我一人也忙得過來,不用她幫忙的。”
這般爽快地答應了,倒讓陸大娘子很意外,她拉着陸子燕坐在堂屋裡閑聊着,候着午飯。
陸子燕是個坐不住的人,不讓她燒飯,她站在廚房外看看總行吧?
陸大娘執拗不過,放她去了。
林園見陸子燕坐在廚房外面看着她忙,笑了笑,隻管忙着自己的。
她心中也明白,陸大娘子這是心疼女兒呢!在考驗她,會不會做飯。
農家媳婦要是不會做飯,将來餓着的可不是那媳婦一人,而是一大家子。
陸大娘子的擔心,也不無道理。
幾樣簡單的飯菜而已,林園根本不在話下。
林園問了陸大娘子主食吃什麼後,就忙開了。
主食是米飯拌芥菜,菜有紅燒鯉魚,油炸鯉魚塊,鹹菜幹炒小蝦,外加野蔥炒野雞蛋,還有一盤子清炒藕簪。
洗淨菜備用後,林園開始做主食。
她從大米缸裡抓了三把米,放進陶罐裡洗淨後,倒入了放了水的大鐵鍋裡煮起來。
煮到八分熟後,舀出來濾掉米湯,再倒在另一個小鍋裡的竹蔑上,隔水蒸起來。
接下來,便是做菜了。
油炸魚塊比較費時,若是後做這道菜,前面的炒野雞蛋和炒藕簪就得涼掉,不管哪個季節,炒菜一冷就不好吃了。
林園便先炸魚塊。
炸魚塊冷了也好吃。
鯉魚塊已經洗淨切好,并加了佐料腌制,這個時代的佐料也簡單,隻有八角和胡椒粉,連辣椒土豆都沒有被發現。林園将魚塊沾上少量的面粉糊備用,隻等大鍋裡的油燒熱,就開始炸魚塊。
魚塊炸熟後,再沾上少量芝麻粒,浸入熱油裡幾刻。
酥脆的油炸魚就做好了。
陸子燕往堂屋瞧去一眼,發現她娘沒有盯着她,飛快跑進廚房,伸手拈了一塊油炸魚,放開嘴就咬。
“哇,燙死我了。”陸子燕趕緊吐舌頭。
林園好笑,“家裡你最小,有吃的還不得讓你可盡吃?你猴急什麼?燙着不是?”
陸子燕臉兒一紅,“你做的好吃嘛,我等不及了。”
林園好笑地搖搖頭,又開始忙着做下一道菜。
接下來是炒藕簪,炒野雞蛋,紅燒鯉魚,都不是什麼難做的菜。
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