“小南,你說的是秦省那邊兒的那種涼皮麼?”
“對,就是那種涼皮。”
“嗯,可以···,不錯···,我看行!”
我媽還在迷茫什麼是涼皮,老江同志已經興奮地叫了起來。
“什麼東西就你看行?涼皮是啥東西?”
“涼皮是···”
得,不用我解釋了,看來老江同志吃過,而且看他興奮地樣子,估計還挺好這一口。
不過也正常,現在不剛好就是吃涼皮的季節麼。
“剛好剛子租的那個房子還沒到期,裡面鍋碗瓢盆什麼家夥事兒都有,你幹脆就在那兒賣就完了。”
“不過你一個人的話,有點兒單薄,你去問問桂芹,湘蘭她們願意不願意跟你一塊兒幹。”
“三家合夥,或者你給她們打工資都行。”
桂芹和湘蘭都是我媽在皮革廠的好朋友,算是閨蜜,一個姓彭,彭桂芹,一個姓馬,馬湘蘭。
雖然沒有在家屬院裡住,但是離得也不算遠。
“怎麼的就願意跟我一塊兒幹,還給人打工資?”
“那涼皮就跟你說的那樣,那麼好吃?”
“你覺得我賣那個就能發财?”
林愛華同志還有着強烈的不自信,以及對涼皮的懷疑。
我爹回頭給了我一個眼色,意思很明确。
江南,該你了,上吧。
“媽,媽···”
“涼皮這東西好吃不好吃,得自己吃了才知道。”
“來,來,兒子教你怎麼做···”
說實話,要不是後世愛吃,我自己做過幾回,還真得露怯。
涼皮兒這玩意兒雖說做起來挺容易,但你要是不知道,還真不一定能做的出來。
我指揮着我媽,又是揉,又是醒,又是洗,折騰了一晚上,終于把面漿弄好了。
“行了,睡覺吧,明天早上一蒸就好了。”
第二天一早,我媽在我的指揮下終于把涼皮兒做了出來。
不過,家裡沒合适的工具,攤的有點厚了,但是味道肯定還是沒問題的。
我媽吃的也是連連點頭。
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