秦聽寒在經過寶琴飯店的老闆折騰後,也不想打工了。
再加上最近一直在找秦聽寒鬧,說她敗壞了飯店的名聲,類似林家那些有錢人再也沒有去吃過飯了。
真是好笑!
難道林安還管得了林家去哪吃飯嗎?
也就是說,老闆賠了夫人又折兵,感覺非常得不償失。
好在上次林安成功震懾到老闆,也隻是電話裡發洩了幾回,沒上門鬧事。
“能夠自己經營點什麼,确實比打工強!”
秦聽寒一聽林安松口了,頓時眉開眼笑。
林安看着媽媽和姐姐臉上撥雲見日的笑意,心裡拿定主意,為了這個門店,林家的麻煩,他得一次性搞定。
“啊,我要吃烤鴨。”
秦皎皎做完了作業,走出來萌萌哒地說了一句,林安心裡溫暖如驕陽。
這才是他想要的,即便是血參煉制成功,給他帶來生的希望後,更加迫切想要這樣的家庭溫馨。
“熟食的話,我倒是會幾樣,老家的黑鹵鴨子,還有鹹菜魚什麼的!可跟菜市場那些成熟的熟食店比起來,新店怕是競争不過舊店。”
姜清心意也定了,按照林家姐妹說的,她們還不用出錢,直接經營即可。
但熟食的種類有一百多種,單靠她們會的這幾種,有些雞蛋碰石頭的感覺。
“不怕,熟食不在乎品種,隻在乎味道,我這裡還有幾道秘方,是專門做肉類的,咱們主打肉類就行。”
林安說着,拿出紙張開始寫起菜譜。
剛好,秦聽寒忙活了一天了,把鹵制好的雞端了上來。
這也算一種應景,鹵制的雞,味道還是很不錯的。
“這個鹵制雞,關鍵是加糖,上三次糖,然後内炸一下就行!”
林安一邊吃,一邊先對面前的這盤菜做了簡單的點評。
“對,我這還是在公園裡看的路邊攤,照着學的,總感覺差點什麼,阿安,你一語驚醒夢中人啊!”
秦聽寒非常高興,所謂内炸,就是進微波爐炸,再塗些油,烤一下,這個弟弟真是萬能的,對什麼都很精通。
瞬間讓她豁然開朗,以後真的再不愁生計了。
尤其是能和母親姜清一起開店,以後就再也沒有老闆訓斥她了。
一邊開店一邊唱歌,這是她從前想都不敢想的安逸。
“咳咳!”林安憨厚地笑了笑,心裡特别快活。
“牛肉的關鍵是大醬,尤其是用上那麼一點紅酒,最關鍵的是,石頭調料,西部草原上的礫石!”
簡單寫出來後,姜清和秦聽寒都特别信服,随即就去網上購買材料。
要磨刀霍霍,得先把龍頭産品打造出來。
這個晚上,一家人都很興奮,畢竟住了這麼好的房子,得有個營生,即便房租的事不用擔心,還要為以後的生活努力,不能一直指着阿安呐。
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