司膳房外飄起了鵝毛大雪,路過的小太監縮了縮脖子,将雙手揣進了袖中。
司膳房内韓司膳挽起袖子,将他徒弟準備好的食材放進了鍋裡。
“韓司膳竟然拿出了他最拿手的佛跳牆,那陳娘子必輸無疑了。”旁邊一個胖子低聲說道。
另一個稍微瘦一點的男子附和道:“這陳娘子當真不自量力,竟然敢和韓司膳比試廚藝。”
在他們眼裡一個是司膳房最好的廚子,且拿出了這輩子最拿手的菜,陳寶珠不可能有半分勝算。
“我聽說當年,韓司膳可是靠着這手佛跳牆,打敗了禦膳房的劉疱長,若不是他其他菜式稍弱一些,如今怕也已經是禦膳房的疱長了。”那胖子又繼續道。
旁邊的議論聲根本沒有避着陳寶珠,那些人言語裡的嫌棄之意也都沒有隐藏。
“等會他們就知道姑娘的厲害了。”琥珀撇撇嘴。
陳寶珠從小就喜歡吃,且她在廚藝上又有些天賦,但凡是她吃過的菜都能自己做出來。
“你快幫我把準備好的食材拿過來。”她無奈道。
琥珀乖巧地将一塊五花肉遞了過去,陳寶珠拿起五花肉放進鍋裡炙皮,然後再放進涼水裡面去除腥臭味。
她動作熟練,仿佛這道菜已經做了千萬次一般。
“姑娘怎麼看上去比我還熟悉櫻桃肉的做法啊?”翡翠在旁邊都看呆了。
雖然她們都知道陳寶珠會做飯,且在這方面十分有天賦,但她真正做飯的時間屈指可數。
琥珀一臉崇拜:“她可是姑娘耶,什麼不會做?”
陳寶珠沒空理會丫鬟們說了什麼。
她将去過腥的五花肉切成了肉丁,然後往鍋裡倒了少許油,放入冰糖開始炒糖色。
大魏的菜多是水煮出來的,這樣炒糖色的方法還是陳寶珠年幼時,跟着爹爹去海外學到的。
後來她喜歡上了吃翡翠做的櫻桃肉。
原本裡這道菜面真的會放櫻桃,但她不喜歡櫻桃有些酸的口感,便去除裡面的櫻桃加上了這道工序。
雖然櫻桃肉裡面沒了櫻桃,但那一粒粒肉丁看上去就像一顆顆櫻桃,她便沒有改名。
“你看她在做什麼?”旁邊人看見陳寶珠炒糖色,忍不住驚訝道。
韓司膳用眼角的餘光瞟了一眼,不屑地冷哼一聲:“歪門邪道。”
宮中也不乏這樣沒有能力的人,總想着靠旁門左道應該他。
因此,他也最是看不上這樣的人。
他們的話陳寶珠充耳不聞,隻專注在面前的這道菜。
她将炒好的糖放在旁邊備用,又往鍋裡倒了适量的油,随即把切好的肉倒了進去,用鍋鏟翻炒了兩下。
一股肉香飄了出來,卻不及旁邊佛跳牆的香味。
“陳娘子,你這做法我們雖沒見過,但看上去就不好吃啊。”韓司膳的徒弟笑嘻嘻地跑了過來。
琉璃已經從其他人那裡,得知了他名叫南岸,是安國公的長孫。
“你好歹也是我家娘子的表哥,這般幸災樂禍做什麼?”她面上露出不滿的神色。
表妹?
他什麼時候多了個表妹?
“你胡說什麼?”他皺眉,怎麼還有人亂攀關系呐。
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