老闆心裡泛起嘀咕。
這包子還沒做呢,就開始預熱了?
“我跟包子鋪的老闆立了個賭約,各做30個包子,誰先賣完,算誰赢。今天是我陸元元平生頭一次做包子,大家捧個場!哈哈哈~”
一聽小姑娘跟包子鋪的老闆比賽賣包子,消息一傳十,十傳百,最後人盡皆知。
許久沒熱鬧過的華雲鎮,像是沸騰了般,人流都往包子鋪這邊湧。
汪桂蘭咂舌。
伸長脖子往外瞧……
除了烏壓壓的人,哪裡還能看到其他東西。
汪桂蘭估摸着,這些人加起來比她整個西頭勾的人口都多。
比賽賣包子而已,有這麼稀奇嗎?
陸元元瞧了眼牆上的挂鐘,這會快到下午兩點了。
二次醒面的時間也差不多。
陸元元轉身去揉面。
揉面是個力氣活。
老闆個子大,一個2斤左右的面團在他手裡像個皮球一樣,随意擺布。
相反陸元元個子小巧,臂力柔弱。
揉面時間一長,就顯得吃力。
汪桂蘭吹着電扇,在一旁看着。
“哎喲,使點勁啊。這面團子就要使勁揉,揉出的面皮才松軟入口。”
“你會不會揉啊,用手掌根部,将面團向下前方用力推搓,再将面團轉一下,聚攏後再用力推搓……”
陸元元會被汪桂蘭一頓說,忽然有些不會了。
沒學到精髓,動作反而越來越拉垮。
這可把汪桂蘭急壞了。
她一個幹活手腳麻利的人,哪裡看得慣陸元元這麼斯斯文文、不緊不慢地幹活。
手無三兩肉,幾時能把面團揉好?
汪桂蘭實在坐不住,過去将陸元元往旁邊一拉,“你走開,讓我來。”
說完就去一旁洗了手過來,壓着面團子一陣使勁推搓。
“你得使點勁,知道嗎?這樣反複推搓,揉出的面才筋道好吃,知道嗎?”
陸元元站在一旁虛心聽着,還時不時地誇上兩句,“媽,關鍵時刻,還得靠你啊。”
這邊,老闆的面團子已經揉好了。
往台子上一拍,大功告成。
瞧瞧,就是這麼專業!
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