終于,明日香把全部的食材都切成了細絲,白色的蘑菇、綠色的生菜、青色的筍和棕紅色的熟火腿。
“我的天啊...”
見證了明日香制作過程的江水城驚歎連連,通過剛才的将香菇切成細絲,他已經知道對方的刀工很好了。可現在看到料理台上那些整整齊齊,即便是強迫症來看也會覺得很舒适的各種食材細絲,他才明白,自己仍舊是小看了人家的水平。
“我還真是頭一次見像清水小姐刀工這麼厲害的人...”
“您過譽了。”
明日香的表情仍舊淡淡的,沒有因為身價過億老闆的一個贊譽而表現出任何欣喜的情緒。
江水城見狀,不禁覺得面前的小姑娘心态平和、不驕不躁,和傳聞中的大廚風範越發的接近了。
“美伢姐。”清水明日香突然道。
還在欣賞明日香刀工的野原美伢一愣,然後很快反應過來:“诶!我在我在!”
“美伢姐,能麻煩你幫我把烤爐那邊正在炖的雞湯端過來嗎?”
“雞湯?”美伢疑惑地看向烤爐方向,果不其然發現了一個正在炖煮什麼東西的鍋子。
她走過去,将火關掉,然後打開上面的蓋子。
被積壓在鍋中的屬于雞湯的鮮甜香氣瞬間爆發,風頭甚至壓過了獅子頭和松鼠鳜魚的甜氣!
“好香的雞湯!”江水城的眼睛一亮,控制不住的瞥向雞湯的方向。
他覺得,如果文思豆腐能用這樣的雞湯來打底的話,那滋味...
野原美伢把雞湯端過來了,明日香拿着漏勺,将一整隻雞和裡面所有的大料都撈了上來。然後還很不放心的又拿漏網過濾了兩遍,确保隻剩下了純粹的雞湯後才停下動作。
“香香啊...你是什麼時候炖上的雞湯啊?”野原美伢眼睛盯着雞湯,嘴巴不停地吞咽着口水。
“就是我們回來之後,在做松鼠鳜魚的時候煮的雞湯。”明日香回答着,順手把切好的香菇絲放進去,一起倒入空着的鍋子裡後再次開始煮。
做完這些後,隻見明日香拿出一盒内酯豆腐,挑開封裝條倒扣在案闆上。
她随意的将包裝盒拿起,一塊完整的豆腐便出現在了料理台上。
“要開始了!”
江水城看到在這一幕後險些壓不住聲音中的激動,屬于文思豆腐的炫技時刻要到了,考驗一個廚師是否真的能做好文思豆腐的時刻到了!
他忍不住又靠近了一些,眼睛看着料理台上剛被休整過的四邊整齊的豆腐,深吸一口氣,試圖減弱自己的呼吸,盡量不去打亂廚師的節奏。
“有必要做的這麼玄乎嗎?”
野原美伢不是很理解江水城的做法,但考慮到對方的身份以及對家鄉菜的思念和熱愛,她同樣放緩呼吸頻率,學着對方的樣子減弱自身存在感。
終于,明日香動了!
隻見她把清洗幹淨的菜刀拿在手上,似乎是比劃一樣在内酯豆腐上虛切了兩刀...
“唰!”
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