“不是說隻摘幾個嘗嘗嗎?怎麼這麼多,怎麼不叫我幫忙?”他立刻起身,幫江圖卸下背簍。
“我能拿動。”
江圖說完,取出一把靈刀和大盆。
随後,韓冬目睹了神奇的一幕。江圖輕輕一折,靈玉米的根部和外皮便脫落,再用靈刀輕輕一劃,外皮如衣般紛紛剝離,僅剩一層内衣,猶抱琵琶半遮面般依附在玉米上。
韓冬确認,這是他學不會的技巧。他按照江圖的指示,挑選品相完好、無蟲蛀的内衣,攤開在陰涼處晾曬。
“你弄這些做什麼?”韓冬疑惑地問。
他忽然想起江圖曾用甘蔗渣種靈菇,不确定地問:“這是為了種靈菇嗎?”
江圖搖頭,答道:“種靈菇,靈玉米芯更好。這些是用來蒸靈包子的。”
韓冬瞪大眼睛,還有用玉米衣做包子皮的?他試着感受葉子的韌性,開始質疑人生。這纖維一般人能咬動嗎?
不對,江圖這小子,廚藝出神入化,或許有特别的處理方式,真的可行?
江圖看出他的誤解,連忙解釋:“蒸包子時,用來墊在底部的。”
“蒸饅頭也可以。”
“天然又幹淨,還能留下一股靈玉米的香氣。”江圖比劃着,讓他更加理解。
韓冬明白了。他雖未做過,但吃過。
“就是替代街頭包子鋪籠屜下的白色紙狀物?”他問。
江圖點頭。
韓冬想了想,認真地說:“我覺得挺好,至少比那些東西更讓人放心。”
“不過不施靈藥确實不行,你這長蟲的概率太高了。”他看着地上被江圖削掉的玉米尖,惋惜地說。
他暗自慶幸,江圖不對外售賣,否則縣裡的大娘們定會嫌棄。
總有人一邊嫌棄蔬菜生蟲,一邊追求純綠色,還想價格低廉,怎麼可能呢?
單看每天清晨來江圖家收購的靈冷貨車,能收走一半就很不錯了。那些西紅柿,哪怕隻有微不足道的小瑕疵,人家也不要。
即便如此,江圖也不生氣。
——
“我生什麼氣。”江圖笑着看他,“人家給的價高,自然有挑選的資本。”
村裡人若知他賣菜的價格,就算再親近,也隻能眼紅,哪還管别人如何收購。人家想怎麼收就怎麼收。
“再說我也不浪費,西紅柿熬成靈醬,做成罐頭,豆角曬成菜幹,黃瓜腌制靈鹹菜,你看你也吃得挺開心的。”
韓冬仰望天空,的确如此。
自從在江圖家吃過一次後,他心甘情願以高出市場價格幾倍的價格,央求江圖賣給他一些,帶回家享用。那種滋味,物超所值。
韓冬回味着那酸辣可口、開胃醒神的味道......
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