第二個菜紅燒,放豬油的時候滋滋冒油,趙瑾硯還沒下菜,聞着油香都覺得好香是怎麼回事。
下菜翻炒兩下,倒醬酒的時候,香味更濃了,趙瑾硯居然覺得自己也有做廚子的天賦。
放水焖的時候,他難得的心情愉悅,以往有什麼叫他愉悅,他竟然想不起來了。
唐昭硯道:“煮的這些都是熟品,不需要焖許久,若是生肉,便要煮一刻鐘以上,帶骨頭的最好焖半個時辰以上。”
趙瑾硯瞥眼:“跟我說這些做什麼?”
唐昭樂道:“你知曉些,以後我不在,你也不愁沒得吃了不是。”
“什麼叫你不在?”
“現在年裡,有我在,過了年我要下地,還有外出尋草藥,偶爾還得去師父那,到那時候你怎麼辦。”
趙瑾硯算是看明白了,别看她年紀不大,做事很有章法,從竈間燒火,此刻炒菜,都是她想教他學的。道:“知道了,我也不是什麼都不會的貴少爺。”
“所以,你會什麼?”
她眨巴眼睛,無辜的問。
想看他笑話,趙瑾硯淡淡道:“什麼都不會,從小隻會吃成了吧。”
唐昭樂道:“難怪,白白淨淨的,你家中人将你養的極好。”
趙瑾硯沉默,一下就好似沒了心情。
氣氛瞬間就變了。
唐昭樂暗道,以後不提他的家人便是。
最後煮飯的時候,唐昭樂也是手把手教道:“煮飯加的水沒過一個手指頭,若是煮粥,就沒過一根手指頭,這樣可會?”她把手指頭和一根手指,分别比劃,好叫人一下明白清楚。
趙瑾硯沒耐心了,道:“知道了。”
語氣有些不耐煩,帶着些小脾氣。
這個樣子真真是少見,不是闆着臉,至少有些青年人該有的樣子。唐昭樂道:“辛苦了,你去歇着,等飯熟了我們就開飯。”
趙瑾硯點頭,出了廚房,轉頭看了看廚房裡的小女子,她正用筷子纏繞起自己的頭發,松松散散的一挽,還真有幾分小婦人的模樣。
天色将暗,趙瑾硯此刻的心異常平靜,若是就這麼隐居,也不是不可。
待飯好了,飯菜上桌,唐昭樂拿出半壇子酒道:“長水縣特有的酒,不知道你喝不喝的慣,有點苦澀。”
她給趙瑾硯倒了大大的一碗,給自己一小碗。道:“開吃,叫我嘗嘗趙公子的手藝。”
趙瑾硯沒動筷,他想起來了,這是他第一次下廚,便就看着唐昭樂先吃,看她的反應。
唐昭樂吃的是紅燒排骨,炸過的,外頭的面粉一呡就能脫落入嘴,入喉之後,味道不對,但還是表現的很好吃的樣子,道:“好吃。”
咽下之後大喝一口酒,繼而道:“對酒當歌,人生幾何。趙公子,你也吃啊。”
她忘了說有醬油不用放鹽了,好在,不是不能吃。
趙瑾硯拿起筷子,夾起一塊排骨放入嘴裡,當即眉頭皺起,看着唐昭樂。
唐昭樂眉眼彎彎,有得逞的笑意,道:“不準浪費,忘了跟你說,倒了醬油不用放鹽的事了。”
趙瑾硯咽下口中的肉,同樣喝一口酒,更是皺眉,他從未喝過這麼難喝的酒。
趕緊扒一口米飯。
唐昭樂道:“慢慢就習慣了,你平日喜歡喝酒嗎?等我們家有餘糧,再給你釀高粱酒。”
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