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第八十五章 重新營業(第2頁)

另一位女子倒吸了一下口水,好奇地問道。

“不是吃的!清風堂是歐洲一個傳承了百年的專門制作樂器的小作坊,由于制作手藝過于精妙,甚至連古代皇家都無法獲得一二。其中制作的鋼琴數量更是稀少,有着樂器國寶的稱号。據我所知,上一個清風堂的鋼琴曾經被拍賣了三點二五億歐元,而且這還是有價無市。這···這是真的嗎?”

聽那女子說話的口吻應該是專門從事于音樂一類的工作,不過駱淩雖然也會唱歌寫曲編曲,但對鋼琴牌子這一類的東西還真是不怎麼了解。

“是真是假,您試一試不就知道了?”

駱淩側過身來,右手向上擡起,請該女子過去一試。

那女子吞咽了一下口水,有些緊張起來,走路的姿勢都有些不利索起來,最後她深吸一口氣,坐在鋼琴椅上開始彈奏,當第一個音響起時,那女子似乎就察覺到了什麼,不過還是硬着頭皮将全曲給彈了下去。而期間林興悅就在後廚中悄悄打量着外面情況,一邊聽那女子彈着鋼琴,一邊向位于前台的藍歆雨問道。

“三點二五億歐元,折合人民币也得三十多億了,就算是你們藍家也······”

“才三十多億嘛!爺爺上次還騙我說他花了老大功夫才把那鋼琴給弄到的。”

聽到藍歆雨喃喃地說話聲,林興悅頓時乖巧了閉上了自己的嘴巴,果然是貧窮限制了自己的想象力。回想起上周自己在打掃前廳時差點把那鋼琴上的一個白鍵給扣下來,這三十多億就算把自己全家給賣了也都賠不了啊!

在鋼琴曲的最後一音落下,那女子立馬渾身哆嗦了站了起來,駱淩感覺她腿腳都有些酸軟,在即将摔倒時立馬向前攙扶,那女子來到同伴旁二話不說就拉着同伴往門外跑。

“喂喂!你幹嘛拽我們啊?發生什麼事了嗎?”

同伴好奇問道。

“那鋼琴是真的!快快快,咱們吃不起這頓飯。”

駱淩聽到她們小聲地嘟囔聲,嘴角依舊微笑,沒說什麼。

這些女性顧客頓時沉默了,能夠随随便便把價值三十多億的鋼琴擺放在角落的餐廳,這菜品價格究竟得多貴才能攤回這其中的成本啊!?

“那···那個我們忽然想起有點事,就···就先離開了!那駱哥哥,我們下次見!”

那些顧客趕忙收拾自己的東西向外離開,但在離開前一刻被駱淩給叫住。

“您剛才點的糖醋裡脊單價十八塊錢!”

駱淩面帶笑容地說道。

“什麼!?”

那些女顧客停下腳步。

“還有芝士番茄碎意面的單價是十六塊錢!”

駱淩把那些女顧客給請回到座位,開始解釋起來。

我們所有餐品的價格都是按照當天市場的菜價進行收費的,就比如這道糖醋裡脊,裡脊肉的成本五塊錢,所使用的白砂糖、白醋、番茄醬、番茄沙司、鹽等調味料的成本總共是三塊錢,面糊的成本是兩毛錢、炸制時所使用的油成本是兩塊錢,總共加起來這道菜的成本是十塊零兩毛錢,我們賣十八也有近乎八塊錢的利潤可賺。

由于房租費以及人工費等等,所以菜品的價格已經被壓縮到一個很低的程度。十八塊錢的糖醋裡脊相信無論是在哪個餐廳,也都很難找出與之相媲美的性價比菜品,這道菜由林興悅親自制作,光是味道這一點來說就已經打了保票。

那女子看了一眼手機上列出來的條目,果然和駱淩所說一樣,菜品制作時的各項成本全都被一一列了出來。

一盤糖醋裡脊的價格在路邊的小餐廳中也得至少賣上近三十塊錢,這十八的價格确實可以說是便宜到家了!

在經過一番商讨之後,抱着試試看的心态,那些女顧客們便留下來進行用餐。

“糖醋裡脊、芝士番茄碎意面、清炒豆芽、大盤雞還有老醋花生另外還有四碗米飯。”

接收到顧客的點單之後,林興悅将額頭上的頭巾狠狠一勒,開始進入到戰鬥模式。

從下單之後差不多過了三分鐘的時間,老醋花生被端上餐桌;六分鐘,糖醋裡脊和米飯上桌;十分鐘,芝士番茄碎意面上桌;十五分鐘大盤雞和清炒豆芽上桌。

林興悅将制作菜品時所用到的時間盡可能地利用起來,先将提前準備好的半熟大盤雞放入鍋中用大火收汁,趁此期間再将意大利面煮上······菜品制作期間絕不留有多餘的空襲時間,在短短十五分鐘的功夫,所有的菜品就已經全部上桌。

“哇擦!這糖醋裡脊也太精緻了吧!上面竟然還撒了糖霜,就跟藝術品一樣。”

“這大盤雞和我在西北時吃的一模一樣,不過這味道可比那個好吃太多了。”

一時間,無數的贊美聲在顧客們的嘴中吐露出來,看着這些食客在吃飯時臉上所洋溢出來的笑容以及幸福感,這才是林興悅成為料理人的最大動力之一。

很快,在送走這些顧客之後,又有其它預約的顧客依次陸陸續續地上門,時間不知不覺地飛速過去,從早上十一點開始,近乎是一眨眼的功夫就已經來到下午三點鐘。

在這四個小時的時間裡,林興悅他們前後總共招待了三十多位顧客。當然!這些顧客也全都是滿懷驚喜和意外離開了避波巷。

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