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魚丸湯(第1頁)

修出門狩獵前,胡珞讓修給她打磨了一個石器。

她挑了塊石頭讓修給她鑿了個小型的石杵臼。

那條魚實在太大,光是用來煮花椒魚有點單一。

胡珞準備煮個魚丸吃。

往土竈裡填上幾塊木柴,胡珞拿起新出爐的石杵臼去河邊清洗。

将臼泡在水裡,在岸邊找塊石頭将石杵磨的更光滑。

回到山洞後,胡洛将竹盆中的大魚拿出來。

将兩側魚肉較多的魚腹部分的魚肉剔除魚刺切成小塊,然後放到石杵臼中。

用石杵将魚肉搗碎成魚糜。因為魚肉很多,胡珞前前後後搗了快一個小時。才将魚肉全部搗成魚肉糜。

另一邊剩下的魚肉也被胡落剁塊、切片備用。放在一旁備用。預備晚上再做一鍋花椒魚。配上大腸,做一鍋肥腸花椒魚。

将魚處理好後,胡珞接着處理魚糜。

往魚糜中加入用野蔥和高良姜調出來的蔥姜水,然後順着一個方向攪打上勁。

魚糜太多,胡珞分成兩次攪拌。

攪拌完後胡珞甩甩發疼的手膀子,往貝殼鍋裡換上兩鍋冷水,然後趕忙捏出魚丸一個接一個下鍋。

等待水開煮好一鍋魚丸後,将魚丸放到裝有冷水的竹盆中過涼,魚丸會變得更加q彈。

然後将貝殼鍋裡的又添上冷水,煮下一鍋魚丸。

中途胡珞還給旁邊的石鍋續水,用的就是貝殼鍋裡煮魚丸後的湯,一點也沒浪費。

時間也來到下午,暑氣漸漸散去,但白日的餘熱仍在。

在山洞煮了一下午魚丸的胡珞也走出山洞,将曬着的東西又翻了一面。

再曬一個小時左右就可以将東西收回山洞。

這會有些空餘時間,胡珞也沒閑着,拿上個竹盆來到河邊摸魚。

這會下河也不涼,但胡珞不想再打濕衣服了。

她就站在岸邊,捉一些岸邊遊動吃草的小魚。

魚的大小和白天捉到的差不多,小一些的魚胡珞看到了也不會去廢力捉。

站在岸邊有了限制,捉魚的速度也沒有白天快。

很多魚避着胡珞在的河岸邊遊,折騰大半小時也才捉到兩條魚。

但胡珞也知足了,本來就是利用空閑的碎片時間,有兩條魚也回本了。

但這樣的效率無疑是低下的。

“看來還是要趕緊編一個捕魚器。”

胡珞望着河面喃喃自語。

甩甩頭回過神來,胡珞不再多想,回山洞收曬好的東西去了。

“需要幫忙嗎?”胡珞煮飯時身後傳來修的聲音。

“不用。”她轉身一看,略有些稀奇:“今天怎麼回來的這麼早!”

往常都是天全黑了才回來的。

“今天沒去太遠的地方。”修的一手提着獵物,另一邊還扛着粗細不一的一大捆竹子。

修去忙了,她又重新回到竈台煮飯。

石鍋裡的肚和大腸已經炖的軟爛,筷子輕輕一戳就穿。

修将扛着的竹子随意的甩在山洞外,就站到胡珞旁邊看她煮飯。

竈膛裡的柴是獸人經常用來烤肉的,易燃耐燒,所以不需要随時往竈膛裡加柴。

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