第43章烹饪技能最新章節，第2頁_50年代：隐居深山從流浪開始免費全文閱讀

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這位神級廚師，出身烹饪世家，祖上可以追溯到公元前，家族的成員不是宮廷大廚，就是貴族的上賓。

而且，他們還不是固步自封，每一代家族成員都會積極的更新菜品，把未知的事情寫進文獻，死前傳承給下一代。

這樣下來，這個家族的烹饪技能每一代都是宗師級，更為可怕的是他們的博識，更是天下少有。

全世界各地的菜系和烹饪方式，都有自己獨到的見解。

到了20世紀，世界的交流與合作更頻繁，他們的知識也在提高。

楊軍很确信，他就是神廚。

現在還餓着肚子，先來露一手。

看着物資裡的食材，腦子卻瞬間有了數百種烹饪方法。

琢磨一下，先做個烤牛排吧，好久沒吃牛肉了。

這是之前狗幫在路上抓住的一頭小牛。

應該是某個牧民丢失的，楊軍也很無奈，放回去是不可能的，解釋不清。

而且，已經被咬的快死了。

沒辦法，隻能趕快撤，走前，楊軍在附近拜了三拜，哎，道個歉吧，一頭小牛，在這個時代，肯定都是大事，有可能造成一場悲劇，但是，作為一個百歲老人，他早已看淡了所謂善惡因果，但是，無緣無故的，給人家造成這麼大的傷害，還是要多少表示一下的。

這不，兩天疾行一百多公裡山路。

這頭小牛隻有一百多斤，楊軍把内髒給了狗幫，骨頭和皮毛拆了，得到新鮮的牛肉40多斤。

實在是小牛沒啥肉，在分解的過程中，楊軍發現，他的四頭大牛還在發抖，而且，更聽話了。

難道，這就是殺雞儆猴的效果嗎。

在野外如何做一頓鮮嫩多汁的烤肉牛排，他拿來肋骨牛排，用大砍刀切成幾大塊，看着鮮嫩紅潤的牛肉肥瘦相間，然後上面撒上大顆粒食鹽，食鹽要均勻的塗抹在牛肉表面。

旁邊的爐火上面架起平底三腳架，拿了一塊牛油，用油把整個鍋表面塗抹一遍，黃油在高溫下慢慢融化，一次都放在滾燙的鐵鍋上慢慢的煎炸烘烤，看着鮮嫩的牛肉兩邊充分加熱，一側也要加熱，然後把兩邊煎好的牛肉放在烤鍋裡蓋上蓋，上面放上木柴。

大約經過30分鐘慢慢的溫火來繼續烘烤。

中間的油也不要浪費，做個煎雞蛋。

多麼的美味，上面撒上胡椒粉，把煎好的牛排拿出來，之前的做的烙餅也煎好完畢，把牛肉切成小塊，看着鮮嫩的肉汁從刀縫中流出，上面撒上香油來，讓這個肉香繼續加倍香。

把煎好的烙餅拿出，用刀一分為二，裡面夾上奶酪緩緩流出，倒上一杯香濃奶茶，讓這個野外生活更加幸福。

吃着煎雞蛋，品嘗煎牛肉奶酪卷，在野外真的是無比的享受。

美滋滋啊。

以後要換着花樣吃，每天都不重樣，必須把上輩子受的苦都彌補回來。

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