阮氏和宋梧都是勤快人,因為第二天要擺攤,所以兩人起了個大早,去縣城買食材。
兩口子都格外珍惜來之不易的機會,要不是有沈茵,他們可能一輩子都做不出這麼好吃的食物。
沈茵正在院子裡帶着宋辰安和宋阡陌打拳,就聽到了敲門聲。
“茵娘,起床了沒,走,一起去縣城。”
阮氏大聲喊道。
“早起啦!”沈茵讓兩個大兒子繼續練拳,開門一看,大嫂和大伯哥都背了兩個碩大的背簍。
“大嫂,第一天擺攤,不用背這麼大的背簍吧!”沈茵很是驚訝。
昨天三人已經計劃好了,做二十份涼面,一盆缽缽雞,一盆鹵菜。
買回來食材後全都由宋梧做,沈茵在一旁指導。
阮氏撓撓頭說:“我們這不是怕做出來的吃食不好吃,擔心賣不出去,多買點食材,多嘗試幾遍。”
沈茵看着憨厚的宋梧,笑了笑:“怎麼會,你們第一次擺攤,我當然會全程把關。”
論起廚藝,沈茵是很有自信的,當然,她也能理解大伯哥的不自信。
畢竟,踏出第一步總是難的。
“行吧,你們先等我一下。”
沈茵回到院子,交代宋辰安和宋阡陌好好練拳、練完拳記得給弟弟妹妹做好早飯再去學堂。
窮人家的孩子早當家,宋辰安和宋阡陌都是很自覺的孩子。
大部分時間,沈茵從不吩咐他們做事情,所以導緻隻要沈茵吩咐,兩個孩子全都積極完成,不打一點折扣。
“娘親,你放心,我們肯定不會讓弟弟妹妹餓肚子。”
“嗯嗯,我就知道,阡陌和辰安最好了,事情交給你們,娘親放心了!”
宋辰安和宋阡陌都挺起胸膛,一副很開心的表情。
誇完孩子,沈茵就和阮氏、宋梧一起出門。
三個人到了縣城,沈茵很快就挑好了食材。
最貴的食材是雞肉,于是她直接買了兩隻五六斤的大公雞。
兩隻就花了她兩百文。
阮氏和宋梧都有些心疼,“要不是家裡的雞還小,咱們也不用花錢買。”
沈茵笑笑:“多花,才能多掙嘛!”
做吃食其實是一門有付出就有收獲的生意,隻要你味道夠好,食物幹淨,顧客就會信賴你。
買完東西,烈日正當空,阮氏拿出草帽戴上,有些憂慮:“這一連好多天的大太陽,再不下雨,田裡的水稻怎麼辦?”
宋梧則說:“是啊,但願老天爺保佑。”
沈茵問道:“水稻還有多久豐收?”
宋梧歎了口氣:“還有一個多月就要收成了,最近這天熱得很啊。”
沈茵說:“實在不行,隻能用河裡的水灌溉了。”
宋梧搖搖頭:“真要幹旱,河水會被上遊的劉家村截斷,除了宋老爺家那一百多畝良田,我們村其餘人家怕是隻能用井水了。”
“井水,咱們自己家人都不夠吃!”阮氏憂慮地搖搖頭,“還是祈禱老天爺早點下雨吧,這樣大家都好過。”
宋家村一共就三口井,地主老爺家一口,其餘村民共用兩口。
大家都很自覺,除了做飯,洗澡澆菜的水都用河裡挑的。
沈茵仔細想了想,以防天下幹旱,她還是得早做準備。
她現在不怎麼缺錢,但缺糧,得多買一點糧食屯在空間裡。
“大嫂,你們先回去,我要去買點東西。”沈茵說。
阮氏關切道:“要不要我陪你去,讓你大伯先回家吧。”
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