“申老闆生意興隆生意興隆,我叫孫浩,這是我媳婦蘇曼。”
得知這人是鄰居,孫浩更熱情了,俗話說遠親近鄰,鄰裡關系處好了,遇到難事這些人說不定還能幫上大忙。
“這個叫煎餅果子,我家做了好些年的老手藝,申老闆來一個嘗嘗鮮?”
申貴吉準備從懷裡掏錢,“煎餅果子?這名字有意思,有什麼說法沒?多少錢?”
“诶鄰裡鄰居的要什麼錢,請申老闆吃的。”
“诶,那怎麼行,你們這第一天開門做生意,還是第一個煎餅果子,寓意好,可不能把錢往外推。”
這話可算說到孫浩跟蘇曼心坎上了。
蘇曼笑着招呼,“那行,就當是申老闆給咱鋪子添财了。”
邊上,孫浩接上之前的話頭跟他科普起來,“煎餅裡加上馃子也就是薄脆,所以叫煎餅果子。裡面還能加裡脊肉啊烤腸等一些小料,口感更豐富。”
“喲,第一回聽說,新鮮呐。”
“這是我老家的吃法。”
“老弟老家是哪兒的呀?”
兩人都是做生意的,話就沒有掉到地上的時候。
這邊,蘇曼手下動作不停,問申貴吉,“申老闆吃甜口還是鹹口?”
“鹹口的。”
又示意邊上攤位上擺放的東西,“您看看是要加什麼東西?基本款的煎餅果子裡頭加了生菜、雞蛋和薄脆,三文錢一個,要是另外加東西的話,每多加一樣多加一文錢。”
又是好幾個沒見過的東西,申貴吉更好奇了,目光在擺放的東西上來回看。
孫曼給他做決定,“這個是裡脊肉,這個長的是烤腸,還有邊上紅色的是辣條,那就給您一樣都來一點?”
“行。”
說話間,一個煎餅果子很快就好了,孫浩用油紙包好遞給申貴吉。
申貴吉付了錢,接過東西。
現在是十一月中旬,早上有點涼。
煎餅果子一個出乎意料的大,申貴吉兩隻手捧着,手心傳來熱燙的溫度。
咬下一口,外面的餅皮薄薄的一層帶着脆香,輕輕一碰就裂開,裡面緊跟着的那層卻又帶着韌勁兒,一層疊着一層,直到牙齒碰到最中間的薄脆。
咔嚓——
酥脆的不可思議!
輕輕地,竟然還在掉渣。
“天呐,這是煎餅?”
申貴吉在城裡住了這麼多年,什麼煎餅沒有吃過?
但從沒有見過一種煎餅,像手裡的煎餅果子這麼酥脆,口感豐富的!
第一口沒咬到中間加的料,第二口他咬的更大口了些。
這下,立刻感覺到咀嚼遇到了阻力。
是剛剛說的那什麼、裡脊肉!
還有烤腸!
滿嘴都是特殊處理過的肉香!
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