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第49章 笑點的問題(第1頁)

崔令鸢道:“我有想法了,走吧,咱們回去。”

兩人回到府裡,暮食的點已經過了。

雖剛從醉仙樓出來又去街邊食肆吃了湯餅,但實際進兩人肚子的東西卻沒多少,特别是沈晏。

他腹中饑餓,卻不好意思提。

還是崔令鸢一回來就鑽進小廚房,道:“我先試着做兩道菜,你嘗嘗?”

沈晏心裡松一口氣,面上卻要裝作若無其事的樣子,極沉穩地點了點頭。

崔令鸢搜尋了一圈現有的食材,想到今日吃的炖肉、蘿蔔,心念一動,正巧手邊有一條三肥兩瘦的标準五花肉,她便打算拿來做蘿蔔豬肉炖粉條。

炖得酥爛的五花肉,皮肉上的膠質與湯汁被黏糯的粉絲吸收得徹底,入口香醇厚重,冬天的蘿蔔清甜解膩,快出鍋前抓一把菘菜下進去,清爽脆嫩。

下飯吃,最合适不過了。

這是第一道,豕肉菜。

第二道,崔令鸢準備做的是雞肉菜。

若論葷肉地位,雞肉可能還不如豬肉——

在大晉,雞不算肉,價錢也低廉。

雖然是因為雞鴨是家禽,但總叫崔令鸢想起前朝的野史來。

說前朝的時候有個皇帝抓貪官,禦下甚嚴,規定欽差到了地方上,禁止地方官大設宴飲接待,就算要吃,也不能吃肉。

這皇帝有個近臣,一代名相,到了地方上想吃肉,隻好讓下屬為自己尋來農戶家雞殺了吃,便傳出了這位重臣愛吃雞的說法。後來他每到個地方,當地官員都會殺十幾隻雞來招待他。

有人便向皇帝告狀,皇帝卻道:“我禁禦史食肉,恐州縣廣費,食雞尚何與?”

看看,皇帝陛下金口玉言,雞肉不算肉!

我禁止禦史吃肉,又不是禁止他們吃雞,這算什麼!

崔令鸢把這野史當冷笑話逗婢子們,婢子都沒笑,她自個笑得停不下來了。

崔令鸢噘一下嘴,沒勁!

等到黃焖雞和豬肉蘿蔔炖粉條上了桌,她又不死心,将這笑話搬出來講給沈晏聽。

才起了個頭:“說前朝太宗的時候啊......”

還沒說什麼呢,沈晏就翹起唇角。

崔令鸢抿抿嘴:“你這笑點不對。”

沈晏忍笑,“嗯,不對,你繼續。”

崔令鸢便繼續興緻勃勃地講,等到講完了,她又趴在桌子上笑,一面觀察對方,對方卻還一直保持着那要笑不笑的表情。

崔令鸢徹底歇了火,開始懷疑起自己笑點來。

那不可能,一定是這古代人沒有娛樂細胞,不懂幽默,哼。

笑話開胃完了,再給他介紹起菜來。

都是重頭戲,實在貨。

兩個砂鍋在爐子上小火煨着,屋子裡充斥着無法描述的濃郁香味。

崔令鸢用厚厚的布巾包着手,揭開砂鍋蓋子,令人踏實滿足的濃郁肉香瞬間飄了出來。

最上面碼着一層切得方方正正的五花肉,色澤棕紅,亮而不油,大小适中,叫人口舌生津。

周圍綴一圈菘菜,底下是蘿蔔、粉絲一些配料,既不喧兵奪主,又豐富了菜色和口感。

若是再放上些豆腐,嫩的嫩,脆的脆,軟爛的軟爛,啧啧。

雖然之前崔令鸢也做過紅燒肉,但是,這樣豐盛不注重擺盤的大鍋豕肉菜,還是頭一回見。

有種實惠的感覺。

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