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第153章 臘八1（第1頁）

據說，佛在成道前曾苦行六年，每日僅食一麻一米。

有一個牧羊女為佛提供飯食。

然後，佛在菩提樹下成道。

後來，每逢臘八，各大佛寺特意熬粥饋贈四方善男信女。

這粥多用黃米，糯米，小米以及各種豆類，杏仁，瓜子，花生，松子等熬成，香氣撲鼻。

因臘八時熬制的粥，又名“臘八粥”。

本是寺廟的素粥，傳到坊間，黎民百姓加以效仿，用各色雜糧熬制臘八粥。

有些地方将黃米小米改成大米，又加了桂圓肉，蓮子，甚至紅芸豆。

總而言之，各家有各家的選料，均是按照自己的愛好來熬這道雜糧粥。

最後，乃至出現了“八寶粥”這樣的風味名吃。

久而久之，便演變成為習俗。

這就是臘八粥的曆史。

話說這日，程富祥與程夫人一早上山，就是到廟裡求一道平安符。

然後，程家老兩口在廟裡側殿聽大師說了一堂經文課。

盡管程富祥與程夫人不是純粹的佛教信徒，但他們素來信奉因果，也就趁此機會聽聽經文。

接着，他們循例施舍一筆香油錢。

恰逢臘八節，廟裡的僧人早就熬好臘八粥，分送給在場的善男信女。

每人一碗，溫熱正好。

若是不夠，可再添粥。

說真的，這臘八粥确實是聞着香甜，入口細膩，妙哉！

因為登山費力，當時正值午膳時段，程家老兩口頓感饑腸辘辘，就算吃了一碗臘八粥，尚覺五分飽，也就厚着臉皮各添了一碗粥。

也許是身處佛家清淨之地，心神安甯，吃粥也香。

反正他們嘗着這臘八粥，就是越吃越美味！

臨走前，程家老兩口決定追加一筆香油錢，算是答謝廟裡僧人的那碗臘八粥，順便祈求四季平安。

最後，程家老兩口便下山坐馬車，準備打道回府。

途中，那馬車将要經過富祥大酒樓所在的街口。

程夫人掀起車簾，往外瞄了一眼，回頭道：“我們去酒樓瞧瞧吧！”

程富祥道：“這是我們家的酒樓，瞧是這樣，不瞧也是這樣。況且，今日是臘八節，智鑫得忙着應付客人啊！我們進去，豈不是給智鑫添亂麼？”

程夫人道：“添什麼亂啊？我們又不是三歲小孩啊！哎，我們隻是進去瞧瞧而已。再說，現在是下午，正是歇息的時候啊！”

程富祥想了想，便點頭道：“好吧！”說着，便囑咐車夫調轉馬頭，前往富祥大酒樓。

且說程智鑫剛笑着送走數位客人，便打算催促夥計們打掃衛生。

然後，大家就趁着這閑暇好好歇息一會兒。

畢竟，招呼客人，也得察言觀色，反應敏捷，就是需要精力充沛啊！

前提就是好好歇息，養精蓄銳。

忽然聽到有個夥計喊道：“老東家，夫人，中午好啊！”

程智鑫趕緊轉身一瞧，果然是自己的爹娘，便準備上前行禮。

程富祥笑着對那個夥計，道：“阿旺，這時候都算是下午咯！還中午麼？”

阿旺略帶赧然道：“是啊！老東家，您說得對啊！我都忘了這時辰呢！”

程富祥看着阿旺這個憨厚的夥計，便笑道：“今日是臘八節，有勞你們啦！”

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