“你先去的羅馬?”周玉湖問。
“是。”郭萌回答。
“你還打算去哪兒?”
“後天打算去米蘭,在米蘭呆一天,然後回國。”
“好不容易來一次,怎麼不多呆幾天?其他歐洲國家也走一走。”
“我們部長不給假,我得回去上班。”
“你們部長要求這麼嚴格?”
“是,他要求挺嚴格的。”
“對了,聽你們部長說,财務部有很多大齡未婚女青年,是工作忙造成的嗎?”
“不是,應該和财務工作比較枯燥,财務人員和外界接觸比較少有關系吧?”
“其實,單身也有單身的好處,沒有家庭負擔,可以到處走一走。”
“到處走?那得有錢、有時間吧?”
“那倒是。”
過了一會兒,女招待拿來一瓶紅酒,又端來一份牛排,盤子裡的牛排分量很足,牛肉能有兩公分厚,配上洋蔥、檸檬、玉米粒,淋上蘑菇醬,周玉湖要了五分熟的。
“你怎麼才要五分熟的?”郭萌問。
“啊,意大利廚師隻會做三分熟和五分熟兩種,不會做全熟的,中國遊客不知道啊,要全熟的,端上來一看外表挺糊,用刀一切,裡面還有血絲。”
“怪不得呐!我昨天要了一份八分熟牛排,裡面确實還有血絲。”
“佛羅倫薩t骨牛排是我吃過的最好的牛排,表面明火烤得烏黑,一刀下去,肉被烤到分層,黑灰白紅四種顔色,表面香脆,内裡柔韌,肉裡面還滲着血絲,肉汁的鮮味都被鎖住了。”周玉湖如數家珍。
“生的也不要緊嗎?”
“不要緊,你沒看見葡萄酒嗎?葡萄酒中的單甯對牛肉有分解作用,葡萄酒和牛排是最佳搭配。”
“什麼是單甯?”郭萌問。
“單甯是植物中的多酚物質,葡萄釀成酒後,葡萄梗、葡萄籽中的單甯會自然轉化在葡萄酒中,單甯會通過唾液滲透進牛肉,起到去油膩的作用,能使牛排味道更好。”
“想不到,周總還是個美食家。”郭萌說。
“葡萄籽也是好東西,葡萄籽能夠清除自由基、抗衰老、增強免疫力,還能保護皮膚、美容養顔。”
“葡萄籽怎麼吃?我們吃葡萄把葡萄籽都吐了呀?”
“喝葡萄酒啊,葡萄酒中含有葡萄籽素,郭萌,你也來一杯吧,阿曼羅尼是意大利最好的葡萄酒。”
“好吧,來一杯吧。周總,你該不會想讓我喝酒才這麼說的吧?”
“不是,我說的是事實。”
“周總,你先吃吧,我點的鮮蝦飯怎麼還沒上?”
“可能點牛排的人多,廚師先做牛排吧,别着急,我等你一起吃。”
“謝謝,沒想到周總還挺有紳士風度。”
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