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第55章 炒飯(第1頁)

“行。”沐青桐答允得也很痛快,不過還是跟宇文翙讨價還價,愣是把一月十兩銀子,壓到了七兩,才算是心安了。

宅子的後院裡,有一間很大的廚房,足足有三十平米,廚房角落堆着大捆柴火,碼得整整齊齊,正中是兩個大竈,廚房旁邊還有個房間,放着買來的米面油,還有許多菜蔬。

“每日的采買不用沐姑娘操心,需要什麼直接跟我說就好。”老五說道。

采買不用她去,那真是太好了,畢竟這宅子離瓦市太遠,就算是有馬車,她也不想受那個颠簸。

“那宇文大人的飯食……”

沐青桐的話還沒說完,老五就懂得了她的意思,“大人吩咐過,跟我們吃同樣的飯菜,沐姑娘不必為他多費心思。”

那就好那就好。

沐青桐輕輕松了口氣,她是真的怕麻煩。

宇文翙能這麼說,真是再好不過。

老五若有所思地瞄了她一眼,“沐姑娘還有什麼吩咐?”

沐青桐想了想,自己做十人的飯菜确實挺辛苦的,還是要想辦法拉個壯丁來給自己做苦力,“那個,在門口迎人的那個小哥若無事,可否方便助我一臂之力?”

“方人傑?好,我這就把他叫來。”

不到一盞茶時分,方人傑就趕了過來。

“今兒有些晚了,咱們就不做多複雜的飯了,做些炒飯給大夥吃吧。”

沐青桐一面說,一面扒拉着桌上的菜蔬。

嗯,豆芽、胡蘿蔔、蘑菇。

旁邊的陶罐中還有滿滿的雞蛋。

有了這些,足夠做一頓香噴噴的炒飯了。

西北多吃面食,窮困人家沒法子頓頓白面,多用高粱、紅薯磨成的面粉,跟白面混在一起做成三合面,作為主糧。

倒是大米,産于江南,千裡迢迢運到此地,少見不說,價錢還貴的離譜,所以當地人基本上很少有人吃。

不過,這屋子裡,放了足足五代大米,瞧那袋子的大小,一袋足有百斤不止。

五百多斤大米,還真是大手筆。

沐青桐用大瓢舀了五瓢大米,倒進鐵盆中。

十個壯男人,每人一頓至少能吃半斤大米,飯量大的能吃下一斤,她至少要做七八斤的炒飯才夠。

打發方人傑去淘米,沐青桐把蘿蔔、豆芽和蘑菇切成丁,又把淘好的大米放在鍋裡蒸上。

方人傑在竈下幫忙燒火,沐青桐則忙着把雞蛋敲開,倒入陶盆中,用筷子攪勻後,又倒入了适量的白醋。

米飯蒸好出鍋,沐青桐把蒸鍋米飯分成五份,分别倒入雞蛋羹,攪拌均勻。

方人傑按着沐青桐的指示,沐青桐換了口鍋,等燒的熱了,淋起油瓶往鍋裡一倒。

碩大的鍋底被汪汪的油蓋住了,拌好的米飯随即又鋪了上去,等炒得熱了,切好的菜丁淋上去,再加上點醬汁和香油,一鍋香噴噴的炒飯就出爐了。

香氣四溢,仿佛帶着鈎子,滿屋子亂竄,直接把方人傑饞的口水都快流下來了。

再瞧瞧那分成兩大碗的炒飯,米飯金黃燦爛,粒粒分明,嫩綠的菜丁點綴其中,煞是好看。

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