沐青桐懶得搭理他,眼見人多,又往旁邊讓了讓。
正巧邊上是個賣魚的攤子,一條條草魚膘肥體壯,看上去至少有三四斤的樣子,她等時便來了興緻,扭頭跟小販問價,挑了一條最是新鮮不過的。
她早就想好了,魚身魚腹拿來包馄饨,也算小試身手,至于魚頭,添點豆腐做個魚頭豆腐湯。
這幾天被軟禁,連點好菜好飯都沒給,吃的她臉都快變綠了。
隻是沐青桐不知道的是,她前腳拎着草魚和一塊嫩豆腐才進了縣衙,唐安後腳便知道了。
宇文翙笑着搖頭,這姑娘,嘴巴是真饞,隻要有機會,就變着法給自己改善夥食。
“她隻買了一條魚一塊豆腐?”
唐安點頭。
“看來這次是不打算請旁人吃了。”宇文翙聽身旁關褚咽口水的聲音,對唐安道:“跟沐姑娘說一聲,無論做什麼,多做一點,我們也不白吃她的,自然會補貼銀錢給她。”
宇文翙要吃她做的魚肉馄饨?
沐青桐瞧瞧案闆上和好的面,再看看杵在跟前像跟杆子一般的唐安,隻得點頭答應。
沐青桐從面袋子裡又取了幾瓢面出來,放進大盆和面揉面,揉成一個光滑的面團後,又把那塊早就揉好的面團填進去,弄成一塊更大的面團,再把一塊幹布蓋到盆上醒面。
趁着這個時間,她拿起菜刀,狠狠在魚頭上拍了幾下,拍得整張桌子都砰砰直響。
唐安站在菜桌前,這動靜把他唬了一跳,意味深長地瞧了她一眼。
這個沐姑娘,看着溫柔和氣,脾氣倒是意想不到的大,殺條魚都弄出這麼大響聲。
沐青桐懶得理會他怎麼想的,先把魚腹上刺比較少的大塊魚肉整塊地片下來,切成細碎的丁塊,再狠狠剁成魚肉醬。
沐青桐把剁好的魚肉跟剁成肉餡的五花肉混在一起,攪拌均勻,再加上雞蛋,撒上切碎的蔥花,拌上少許的鹽巴,再加了幾勺米酒和其他調料,順着一個方向攪拌了好一會兒,餡料便算是準備妥當了。
這時候面也醒的差不多了,沐青桐手上使勁,揉出一張薄薄的大面皮,把面皮像折紙似地對折幾次,用菜刀切出方方正正的馄饨皮形狀,再把調好的餡料往馄饨皮裡一抹,随手一捏便是一個小小“元寶”。
一旁的唐安瞧着沐青桐行雲流水般包着馄饨,嗅着鮮魚湯的味道,口水都快流出來了。
他忙了一上午,肚子早就餓了,此刻聞到了魚馄饨撩人的香氣,肚子居然不由自主地咕咕叫了起來。
太丢人了!
唐安的臉刷地一下紅了。
沐青桐當然聽到了,她微微一笑:“一會馄饨出鍋了,先給唐公子盛一碗嘗嘗。”
唐安忙擺手,“不不不,大人可沒說,這馄饨有我的份。”
沐青桐熟練地包着馄饨,笑着道:“我沒打算專門留給唐公子,不過宇文大人身份顯赫,他的安全為第一要緊,什麼東西入口前,不該有人先試試嗎?”
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