沈雪甯開始一個人在那裡剝,後來沈瑩瑩把攝像機固定到一個位置上幫着一起剝,路過的兩位婆婆看到,好心地過來幫忙了,最後就變成了四個人在那裡剝了。
四雙手,兩斤蠶豆,剝起來還是挺費時間的。
花了好一陣,可算是把蠶豆給剝出來了。
沈雪甯把提前洗幹淨的紅椒和幹辣椒拿到剛剛買的絞肉機裡混合打碎,打成糍粑辣椒樣子。
接着把豆瓣用手捏碎,放進辣椒碎中,攪拌均勻,加上食鹽、花椒和甜酒,攪拌均勻。
這些都很簡單,沈雪甯一看就會。
接下來要倒菜籽油了。
菜籽油是自己拿菜籽去油坊榨的,十裡飄香。
分幾次将菜籽油加進去,攪拌均勻,靜置一會後裝入罐子中,罐子很大,全部裝進去也隻裝了一半,最後用一層菜籽油封住壇子。
用保鮮膜封住口,再蓋上蓋子,在太陽下曬三天,期間用幹淨的勺子上下翻拌,接下來每星期翻拌一下,一個月就可以吃了。
這些活兒半天就幹完了,最近有些累,沈雪甯準備下午休息半天。
說休息也沒休息,沈雪甯用廣播告知了一下村民,她明天要種藥材,一天一百,希望大家來幫幫忙。
一天一百的工錢,在村民眼裡已經很可以了,好些村民都來了。
沈雪甯先給大家登記,然後給大家分配了一下活兒,這樣大家第二天直接來幹就行了,不用耽誤時間再分配。
山不高,像饅頭一樣,被分成了四份,一份種一種藥材。
村民把種子領了去,接着就去山上種了。
沈雪甯負責灌溉。
力氣不太大,她特意去買了兩個小木桶,把田裡的水用瓢舀到桶裡,她在把手伸進水裡,放一下靈泉水出來,混合在一起,然後去灌溉。
劉娟和沈東看她辛苦,便過來幫忙。
沒辦法,這秘密不能說,後面幹脆她來給他們舀水,劉娟和沈東拿去澆灌。
八個桶,輪流來,她的秘密誰也别想發現,至于沈瑩瑩,她被打發去拍攝種植現場去了。
這麼大的山,兩天才把種子全部種下去。
一完工,沈雪甯馬上給大家算工錢,一人兩百,毫不含糊,沖着沈雪甯這爽快勁兒,以後她每次喊幹活兒,大夥兒都積極得很。
……
沈雪甯把豆瓣醬的蓋子打開,把勺子伸進去上下翻攪,一陣陣辣椒的香氣襲來,她預感做出來的豆瓣醬不會難吃。
劉娟的聲音傳來:“甯甯,我去送菜了。”
沈雪甯應道:“好的。”
翻攪之後,沈雪甯又把保鮮膜和蓋子放回去,帶着沈瑩瑩去了地裡。
她種的黃玫瑰白菜可以收割了。
黃玫瑰白菜看起來十分像玫瑰,菜株中心的位置呈現黃綠色,正好當花蕊,周圍捧着中心的那些綠葉像花瓣,它們擠擠挨挨地長在地裡,看起來宛若一片觀賞的花田。
沈瑩瑩激動道:“大姐,這個菜好漂亮啊!”
“這種菜既可以觀賞也可以吃,營養價值還高。”沈雪甯去拍了幾張照,然後上架到“菜群”裡,标價三塊一斤。
集市上的普通白菜兩塊一斤,這個菜比普通白菜好,所以賣三塊試試。
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