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第 68 章 貓冬(第1頁)

許嘉年想學殺雞,讓蔺賀教自己。

未免血濺在屋裡,蔺賀幫他把雞捉到門外的屋檐底下,鋪了一塊防水布在地上。

他按住雞脖子,教許嘉年:“在這裡割一刀,先放掉血,否則帶血的肉會很腥。”

許嘉年将刀伸過去,突然一頓,問蔺賀:“雞血好吃嗎?”

将死之雞:???

彈幕:【哈哈哈哈哈】

【雞:求你們給個痛快行不行!】

【你們好殘忍,為什麼要當着雞的面讨論怎麼吃它狗頭】

蔺賀想了想:“沒吃過。”

“我也好像沒吃過。”許嘉年來了興緻,“是不是和鴨血差不多?要不要留一碗,等一下涮着吃?”

他不吃動物内髒,血制品吃得也比較少,隻嘗過火鍋裡涮的鴨血。

蔺賀聽他這麼說,轉身拿來一個小木碗。這些天他們已經削了好幾個木碗出來,有兩個專門裝生肉的。

他把小木碗放到雞脖子底下,“你小心點割,别濺到自己身上。”

“好。”許嘉年用刀給了這隻雞一個痛快,低聲說了一句“抱歉”。

蔺賀用力按住抽搐撲騰的雞,讓溫熱的雞血流入碗中。

許嘉年蹲在邊上問:“就這樣讓它自己凝固嗎?”

蔺賀也不确定:“是不是要加點鹽水?”

“那就加一點。”許嘉年進屋弄了一點鹽水出來,倒進雞血碗裡。

碗很快就滿了,剩下的血被蔺賀放到雪地裡,用雪蓋起來。

許嘉年把那碗雞血端進屋裡,拎着兩小鍋開水出來,“就這樣倒水上去燙雞毛?”

本來最好用個桶,裝上熱水,把殺好的雞放進去燙一下,這樣會比較好拔毛。但他們現在隻有一個飲用水桶,不宜弄髒它。

許嘉年:“之前我們用過的水灑出去就會結成冰,這個水倒上去,雞會不會直接凍住了?”

彈幕:【哈哈哈哈哈真·雞凍!】

蔺賀想了下,用防水布裹住那隻雞,說:“先進屋。”

在屋外多待一會兒,雞真的要凍僵了。

許嘉年把兩鍋水放回竈上,就見蔺賀挑了幾根木柴,用繩子一根一根捆起來,像圍栅欄似的,圍成一個圓柱體,豎在地上。

“你要做木桶?”許嘉年驚訝地問。

可這也太簡陋了,根本裝不了水啊。

卻見蔺賀把包着雞的防水布鋪進去,連雞一起放裡面。

許嘉年恍然大悟:“和魚池一個原理,對吧?”

“嗯。”蔺賀點頭,抓着雞的雙腳把它倒拎起來,“倒熱水進來。”

許嘉年拎起竈上的小鍋,把熱水倒在雞身上。

熱水燙雞毛的腥臊味很快冒出來,水流到底下的防水布上,泛出一點淡淡的塑料味,不過還是被腥味蓋了下去。

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