楊一起進來看到三人在洗土豆,聽到楊老八的問話,他張口就來“因為土豆太小,皮膚太嫩,所以一碰就破皮了。”
楊一沫快被幾人笑抽了,跟在後面的楊一山問:“大的土豆也褪皮呀?那要怎麼說?”
楊一起一臉不可思議的道:“你這都不知道?小的是太嫩了,那大的當然是太老了呀,老了皮膚會皺,褪皮也正常呀?”
“好吧!這好像有點點道理”
清洗幹淨土豆後,用筲箕把它們全部撈起來。
楊一山問:“沫沫,你在一旁看着,我來做,八叔燒火。”
好吧,又可以當甩手掌櫃了。
楊一沫對着楊一山說:“打一點油放在鍋底,油化開後,把土豆全部倒進去炒一下,讓它們滾動起來好粘滿油。放一點點的鹽一起翻滾,蓋上鍋蓋,把柴火全都撤了,留下炭火悶。一會土豆悶熟了,可好吃了。”
兩刻鐘後,焦黃可口的土豆出鍋了。
楊一沫對楊一山說:“大哥,能不能劈些小木棍,比筷子細和筷子一樣長,用來戳這些小土豆,到時候就不怕夾不住掉地上了。”
楊一山聞言,立即明白了怎麼做。
楊老八也積極的幫忙。
楊一沫用平頭刀把木棍周邊的棱角削平,再把前端削尖些,戳起烤焦的厚皮會很容易。
楊老九和楊一起看到了,都很有默契的在一旁幹起來。人多就是力量,不到一刻鐘,一大把削圓的木棍成品,已經擺到木盆裡了。
楊一山打清水把它們都清洗了幾下,撈出來讓水蒸發掉。他用木棍把所有土豆都串完,擺放在兩個大海碗裡,端去堂屋,讓家裡的小孩在那邊吃。
楊老八邊吃,還不忘給兩老送去。
楊老九也不例外,或者說老楊家的小孩子都非常懂事,拿到食物的第一次時間,想到的都是自己的阿爹阿娘。
菽的葉子黃了,家裡人都去地裡摘葉子。
楊一沫雷打不動的戴着那頂棕榈帽,楊一起問:“沫沫,為什麼要戴帽子?又沒下雨?”
“遮太陽啊,不然曬暈了,被大蛇給吞了,你就沒妹妹了。”
楊一起一聽會被曬暈,跑回去也拿一頂給自己戴上,還不忘給要去的小朋友科補一下,這下子路上一排蘑菇正在行走。
楊一起跟着楊老三,楊一沫跟着宋袅袅,把摘好的葉子放到背簍裡。一會那小腰,都直不起來了。
楊一沫問:“阿娘,為什麼要摘這些葉子,讓它們自己掉在地上不好嗎?”
“摘掉葉子才能讓它們全部一起曬到太陽,不摘的話,收的時候,有些成熟了,有些還很嫩,而且葉子曬幹了,冬天可以放點糧食煮來吃。不吃的話,可以給牛和驢吃。反正地裡的每一樣東西都是寶貝。”
楊一沫看着手裡粗糙的豆葉,神情那叫一個複雜。
經過兩天的努力,老楊家二十來口人,終于把豆葉給摘完了,站在路邊,一株株豆莢被暖風吹動,可愛極了。
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