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第110章 美味(第1頁)

“驢大哥你好好幹活啊,弄完了這些豆子我就給你喂好吃的。”言秋一邊安撫着驢一邊往石磨裡添加豆子,約莫過了一個時辰,木桶裡的豆汁就滿了。

言秋又換了一個桶,繼續讓驢拉磨。自己去了廚房将磨好的豆子煮開,放入了石灰粉,哦,這個石灰粉是蓋房子剩下的,一直堆在柴房裡,言秋本想後面用磚再蓋個雞窩的,現在要做豆腐隻好先拿來用了。

豆腐成豆花後言秋過濾了兩遍,放在模具中,壓上了重物,等豆腐成型。

做完這些石磨那邊驢又磨出來了一通,于是言秋老樣子将豆腐煮開過濾倒模。

就這樣反複了六七次,直到昨天泡的豆子都用完了,言秋才停下來。

喂了驢一些新鮮的青菜和蘿蔔讓它回棚裡休息了,言秋不禁感慨“這驢是真好使啊,半天功夫就弄了這麼多豆腐。”

下地回來吃飯的言大牛看到院子裡擺滿了豆腐的模具才知道自家閨女在研究做豆腐,不禁驚訝“小秋你竟然會做豆腐?這豆腐可是秘密手藝,可賺錢了,咱們隔壁村李大嬸他們一家就做豆腐,聽說一天能賺好幾百文錢呢。”

“是啊,爹,我想做豆腐生意,自己還在摸索呢,也不知道能不能做出來。”言秋對于第一次做豆腐的成果還是持有懷疑态度的,覺得不太可能一次就能做成功。

“好好好,我閨女可真厲害,等過兩天地裡的活差不多了我就跟你上鎮上,咱一起賣。”言大牛樂呵呵的說道。

“行啊,爹,那你到時候就收錢,咱賺得盆滿缽滿。”

等到傍晚時分,言秋掀挪開壓着豆腐模具的蓋子,用手按了按豆腐,很有彈性,顔色灰白,聞了聞味道,是一股濃郁的豆香味,豆腥味很淡。

“果然書中自有黃金屋,哈哈哈哈這書上寫的方法也太厲害了,一次就成功了。”言秋大笑。

笑聲引來了家裡其他的人“咋了小秋,笑的這麼大聲。”林孟芳從廚房探出頭。

“娘,咱晚上炒豆腐吃!豆腐做成啦!明兒我就去鎮上賣去。”言秋樂的合不攏嘴,感覺小錢錢正在朝她揮手。

言秋切了兩塊豆腐做了個小蔥拌豆腐,又炖了個白菜豆腐湯,一家人都很佩服言秋的做豆腐的手藝,言大牛自告奮勇接了拉豆腐去鎮上賣的活。

“可是爹你明天就跟我去鎮上賣的話咱家地裡的活誰幹呀?”言秋問言大牛。

還沒等言大牛張口,林志剛就說話了“這還不簡單,我跟你姥去呗,後院的地就那麼點,我和你姥正想下地活動活動身子骨呢,後院可施展不開。”

言秋點頭,“那咱明兒一早和虎子哥一起去鎮上,等會吃晚飯再泡上點豆子,明兒賣完豆腐我回來繼續做豆腐。”

“呵呵呵好那我幫你”林孟芳一臉欣慰的看着言秋,覺得自家姑娘真的太厲害了,慢慢的嫁妝都能攢齊了,說不定還能掙夠兒子言冬的彩禮呢。

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