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第41章 奢靡菜肴(第1頁)

雲姝聳了聳肩,“你要知道,這荊楚西南邊的少數民族地方,那裡還有專門的蟲宴呢,就是吃各種蟲子,還是高營養,非常飽腹耐餓的呢。”

“嘔——”

“蟲宴……嘔——阿九姐姐你還是别說了。”

這下别說是謝婉妤和梨白了,就連謝懷瑾都忍不住幹嘔了一下。

雲夫人輕歎了口氣搖頭“饑荒之年,易子而食的情況都會發生,吃些蟲子又算得了什麼呢。”

謝懷信也忍不住笑話他們“是啊,我們在西北時,有時糧草供應不及,或者脫離了大部隊,餓極了就是逮到什麼吃什麼,甚至有時為了避免被敵人發現不能生火,幹脆就吃生食呢。”

“啊?”

三人齊齊瞪大了眼睛。

謝婉妤的眼眶有些發紅“二哥,傅辰,你們,你們竟是過的如此凄慘嗎?我竟然都不知道,如果我知道,我,我一定讓娘給你們寄更多的東西過去。”

謝懷信見她一副要哭出來的樣子忍不住慌了,一時間想要安慰卻又有些手足無措,不由得用肩膀撞了下楚淩寒“也沒那麼嚴重了,傅辰這小子總喜歡藏吃的,身上不一定什麼地方就帶着吃的,所以我跟着他也能借光,沒吃過幾次生食的。真的,你别哭啊。”

“真的?”

謝婉妤似信非信地看向二人。

謝懷信連忙點頭,然後示意楚淩寒趕緊說話。

楚淩寒也連忙開口保證“是,表姐不用擔心,我小時候餓怕了,所以就養成了藏食物的習慣,所以餓不到的。”

謝婉妤這才吸了吸鼻子逼回了眼淚。

謝懷信不想在這話題上繼續,連忙看向雲姝轉移話題“阿九,你繼續,他剛剛點的那個蛇怎麼了?他點了什麼蛇來着?”

“他點的是五步蛇,不過這店裡沒有,所以換成了烏梢蛇。”

“五步蛇?有什麼特殊之處嗎?”

謝懷信一時間想不明白這其中的關竅。

楚淩寒略一思索倒是懂了,“永州之野産異蛇,黑質而白章,觸草木,盡死;以齧人,無禦之者。難道這五步蛇就是……”

雲夫人點頭,“不錯,就是這裡面說的劇毒之蛇,雖然劇毒,但因為有極高的藥用價值,所以還是會有很多人為了賦稅或者酬勞铤而走險去捉這種蛇。”

“目前可食用的蛇有幾十種,但一般都會選用無毒的蛇,比如菜花蛇,有的地方叫黑眉錦蛇,也有的地方叫王錦蛇,總之都是無毒的,哪怕性情很兇猛。

然後稍微膽大一點的就會吃烏梢蛇,比如這荊楚地方特有的美食姜辣蛇,采用的就是烏梢蛇,但還有一種人會因為追求極緻的鮮美而選擇劇毒的蛇來吃,比如五步蛇。”

雲姝給衆人解惑“擅于做蛇或者吃蛇的人都知道,王錦蛇臭,烏梢蛇瘦,黑眉錦蛇鮮,五步蛇極品。所以雖然五步蛇有劇毒,但還是會有食客不惜冒着風險來吃它。”

“所以剛剛那個老饕首先問的就是五步蛇,沒有才退而求其次選的烏梢蛇。”

謝懷信恍然大悟。

“對,而且我留意了一下,他不光點了姜辣蛇,還點了口味蛇,還有黃牛肉,鳳舌等菜。雖然這其中大部分都算是這荊楚的特色菜,但也都不是一般人會想要吃到的。”

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