謝特拿出一個大盆,将面粉倒入其中,加入适量的水和一些鹽。
他先是用木勺将面粉和水混合起來,直到面粉開始變得濕潤粘稠。接着,他将勺子放在一旁,開始用手反複揉捏面團。
“和面可是個技術活,需要力度和耐心。”
謝特不禁想起在系統中學習到的面點制作技巧,他用兩隻手輪番施力,将面團揉得光滑而有彈性。
經過一段時間的揉捏,面團終于達到了理想的狀态。謝特将面團放在案闆上,用濕布蓋住,讓其自然發酵。
“在面團醒發的時候,我可以先準備餃子餡。”謝特自語地說道,便走到廚房的一角,開始準備餃子餡料。
他拿出提前處理好的純瘦豬肉塊,放入案闆上用刀剁碎。
謝特手起刀落,将豬肉剁成了細膩的肉餡。
随後,他拿出了之前采摘的蘿蔔,這種蘿蔔與地球上的蘿蔔有些相似,但帶有一股獨特的香氣。
謝特将蘿蔔洗淨,切成碎丁,最終和肉餡混合在一起。
他加入了一些鹽、醬油、香油和胡椒粉,再次用手将所有材料攪拌均勻。
“這餃子餡真是香啊!”謝特聞了聞餡料,感到一股撲鼻的香味。
他滿意地點點頭,将餡料放在一旁備用。
面團自然發酵了一會兒後,謝特将其取出,均勻地分成幾塊。
他拿起擀面杖,将每一塊面團按平,再逐個擀成圓形的餃子皮。面粉在案闆上撒得均勻,使得面皮柔韌且不粘連。
“終于,該包餃子了!”謝特将準備好的肉餡小心翼翼地放在面皮中央,用手邊緣輕輕捏合,将餃子包成了一個個飽滿的月牙形。
他的手法利索而熟練,一個個餃子在他手中顯得如同藝術品一般。
他一邊包着餃子,一邊想着如何提升這段時間的工作效率。
畢竟,随着名聲的傳播,他即将在不久的未來迎來大批客人。
謝特心中已經開始規劃他的經營策略,如何在這個異世界中開辟出自己的美食天地。
餃子包好後,謝特點燃另一口爐火,拿出一個大鍋燒開水。當水開了,他将一盤盤餃子依次下入鍋中,撈去浮沫,讓餃子在沸水中自由翻滾。
水面上餃子的香氣越來越濃。
“快好了,這一鍋餃子大家一定會喜歡。”謝特心想,不由得露出一絲笑意。
待餃子熟透後,謝特迅速關火,将煮熟的餃子撈出,碼放在精美的瓷盤中,整齊地擺放。
随後他将擺放好的餃子立刻放進儲物袋中,以便保存餃子剛出鍋時的味道。
“既然是賣餃子的任務,那肯定不隻有蘸餃,還得有蒸餃、湯餃!”
謝特微微一笑,拿出蒸籠,輕柔地将其打開。
他仔細地将一排排手工精心制作的餃子逐一擺放在蒸籠内。
每個餃子看起來都像是一個藝術品,晶瑩剔透,隐約可見裡面的餡料。
他輕輕合上蒸籠蓋子,将其放在特制的火爐上。
請勿開啟浏覽器閱讀模式,否則将導緻章節内容缺失及無法閱讀下一章。
相鄰推薦:妖詭世界撿經驗,從畫皮詭妻開始 劍光落處星月寒 修仙:開局女主祭天 從諸子百家開始成神 仙武之詭 熾鳴 神國:夢魇學前班 霧上蒼 長生不朽天師府 哭包小同桌又在哄校霸好好學習 靈氣尊者 睜開眼,多了個弟弟 靈界之唯我獨尊 鬥破,魔頭蕭炎重生系統最好不用 修仙家族複興之崛起嶺南 哈利波特之我不是啞炮 我在野戰部隊學打炮 開局覺醒靈力,踏上逆襲之路 信使:修仙成魔複仇記 化蝶魔尊