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第64章 孟祖恒你又失策了(第1頁)

風哥兒想了想這事是得這麼辦:“好,我明兒就去李大夫那買,對了夫君,你明兒要去縣令大人那裡,需要準的東西都準備好了嗎?”風哥兒想着有沒有自己可以幫上忙的地方。

“我都準備好了,你安心寫字吧”顧麟塵看着風哥兒道。

顧麟塵這會兒也沒其他事要忙,就也坐了下來練字。

風哥兒見夫君陪他一起習字也是高興。

………

顧麟塵一早就讓顧遠套牛車送他來縣裡,這會兒剛到孟府門口正在卸他帶來做菜用到的配料和年禮,這些配料他在家已經調配好了,今兒做菜直接就可以用。有守衛看見他了,就上前來問他是不是顧老闆,顧麟塵應了一聲說自己正是,這會兒還早,主人家還沒起,守衛就引着顧麟塵去了後廚,這些孟祖恒昨兒就有交代下來。

顧麟塵剛到廚房就見一侍從帶着一位中年漢子走了進來。

“顧老闆早啊!有失遠迎!鄙人姓周,是府裡的管家”周管家笑呵呵的說道,他剛聽下人說顧老闆已經到了,就急忙過來,中午的宴席老爺有交代,有位貴客要來,讓他看着點。

“原來是周管家,幸會幸會”顧麟塵面帶微笑的向周管家作揖道。

“顧老闆客氣了!今兒的宴席還得請顧老闆多費心,這位是我們的李大廚,他今兒給你打下手,還有他們幾個你盡管使喚”周管家給顧麟介紹道。

“好的,那待會就有勞各位了!”顧麟塵向着幾人說道。

“顧老闆,您客氣了,能跟您學學也是我等的福分,你那烤鴨和鹵味做得真是好吃,李某甘拜下風”李大廚豪邁的開口道,那烤鴨和鹵味他之前也研究過,但是每次做出來都還欠些味兒。

顧麟塵和幾人寒暄了下就着手開始處理今天的食材了,這些食材他們都已經準備好了,顧麟塵把簡單些的事情分給幾個幫廚,擺盤和做菜這些就自己和李大廚來做。

他今兒準備的有清蒸鲈魚、霸王肘子、醬香豬蹄、黃金包、酸菜魚、粉蒸排骨加昨兒在湘聚樓推出的東坡肉、梅菜扣肉、蹄花湯、富貴雞,及自己帶來的鹵豬耳朵和烤鴨一共十二道菜,雖然菜式多,這會兒有人幫忙做也就沒那麼累了。

“哇,好香啊!顧哥你做的什麼美食呀?”孟祖恒一進廚房就聞着裡面香氣四溢,他今兒起來就聽說顧哥來了,就想過來看看,結果被他爹拉着讓他去接待客人了,這會兒他抽空過來看一下。

“先不告訴你,待會兒才有驚喜”顧麟塵見這小子來了,還以為上午是見不着人了。

“嘿嘿,那我就更期待了!”孟祖恒一邊說着一邊往鍋裡瞄。

顧麟塵見孟祖恒一個勁的往鍋裡看,脖子都伸得老長了。

“這會兒你們的客人應該到了吧,你不去接待一下?”顧麟塵走過去把孟祖恒往旁邊拉了拉,這人都擋着别人做事了,沒看見你家下人站在你旁邊看着你嗎?

“早來了,我就是去接待他們所以這會兒才趁我爹不注意跑來的”孟祖恒像說一件值得驕傲的事一樣。

“那你還不趕緊回去,小心你爹找你找不到人,再說這裡油煙重,熏在你衣服上了就不好了。”顧麟塵想趕人走,這人在這礙手礙腳的,他也不好操作。

“那我先出去了,顧哥你先忙,有勞顧哥你了!”孟祖恒說着就一步三回頭的出了屋子。

這會兒清靜了,大家聽說客人已經到了,手裡的動作也加快了幾分。

魏威見這滿大桌子都是他沒見過的菜式,他這同窗也不是那等貪财之人,家裡也沒多麼富貴,可這一桌菜看着比上京大酒樓裡的菜式都還好,魏威感慨道:“之堯,你家廚子手藝真好!”

“魏兄,這你就太看得起我家廚子了,這是恒兒請人來做的”孟之堯自己看着這一桌子菜也被震驚了,昨兒他是見過采買回來的食材,都是常見的雞鴨魚肉。這會兒做出來道道菜色鮮豔,香氣撲鼻,讓人看了就想吃。

“姐夫,祖恒肯定是請的湘聚樓的大廚,這東坡肉,梅菜扣肉,蹄花湯和富貴雞是昨兒湘聚樓新推出的菜式,小弟我昨兒正好去嘗過,道道菜都是美味,這烤鴨和鹵豬耳朵是有家鹵味推出來的,湘聚樓之前也有得賣,不過這兩日有家鹵味歇業了,湘聚樓這兩日也就沒有了;祖恒厲害呀,人家的大廚都被你請到家裡來了”孟祖恒身邊的一年輕漢子說道。

“嘿嘿嘿,來,魏兄,嘗嘗看,我這妻弟特愛美食,他說好吃那味道一定不會差”孟之堯笑呵呵的說道,他看這這些都想直接伸筷子吃起來了,奈何旁邊還坐着客人,他這同窗在翰林院任職,平時也沒少幫襯自己。

魏威對這些菜垂涎欲滴,拿起筷子就夾了一塊那顔色最豔的東坡肉

“嗯!這菜真是美味,之堯你們也動筷子吃”魏威覺得自己也是吃過不少美味佳肴,就是連禦廚做的都有幸吃過一次,都沒有這味鮮美。

孟之堯也跟着夾了一塊東坡肉吃起來,這肉肥而不膩,味道很好,難怪他家小子吃了都天天念叨,就是自己吃了怕也會惦記上了。

孟祖恒更勝,一塊東坡肉吃下去,又去夾那醬香豬蹄,今兒這一桌幾乎都是他沒吃過的,他得每樣都來一些,看着這隻金燦燦的雞也想吃,可這富貴雞是一整隻,這會兒有客人在,他不好着手拿呀,還有那肘子也是,一整個的。想去夾吧,又怕爹說他不禮貌。孟祖恒發現魏叔的兒子魏晨曦時不時的瞄一下那富貴雞,魏晨曦就比他大半歲,像個小老頭一樣一闆一眼的,無趣得很。

“晨曦,來,這個雞腿給你”孟祖恒用帕子擦了擦手後就去扳下一個雞腿遞給了魏晨曦,這魏晨曦斯斯文文禮貌得很,孟祖恒想着他要是不接自己拿着吃,爹應該也不會說自己不禮貌了吧。

“謝謝!”魏晨曦擦了下手,接過孟祖恒遞過來的雞腿說道。

“……”怎麼就接了呢?那自己還要去扳另外一個嗎?哎呀!早知道就不問了,失策了,孟祖恒懊惱不已,算了再啃一塊豬蹄吧。

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