随着樂聲,宮女和宦官把酒食點心擺上來,唐玄宗叒一次宮廷宴會開始了。
李高力士·銘喆立在李隆基身後,看着一道道美食上來,金廷玉液,雕盤绮食,膏粱橫陳,群英荟萃。
李隆基還是很有品味的,菜肴不僅豐盛,而且精美。一片片魚脍薄的透明,鋪在冰塊之上,形成一道長河,兩邊點綴綠菜,似楊柳拂堤,炙烤的羊肉堆疊,撒上香料,如高山聳立。好一道千裡江山圖。
待酒過三巡,撤下飯菜,擺上細點。豆沙捏成花形,外面用半透明的糯米面皮包裹,叫做透花糍,乳酪合着糖漿澆在櫻桃上面,稱為酪櫻桃。甜酥擠在盤子上經過冷凍,再配上各種水果,正是五月人人喜愛的奶油冰激淩,名為酥山。
各種顔色米粉做的花糕,油炸的麻花蜜果,各種時鮮水果擺在長案上,琳琅滿目。
李銘喆看得正眼花缭亂,就看見自己帶來的點心上來了,小太監們擡着一個長案,木質托盤上擺着數種新點心。
把長案放在唐玄宗前面,大家紛紛過來欣賞,牡丹花造型的蛋糕最奪人眼球,白豆沙調成各種顔色,用裱花嘴擠成花型,惟妙惟肖,好像把殿外的牡丹縮小裝飾在上面一樣。
楊玉環驚喜地拿過一個,左看右看,愛不釋手,對皇上說:“今天這點心做的好精巧。”
“是啊。”李隆基也拿起一個奶油蛋糕,雖然沒有豆沙裱花精緻,但是鮮奶油的口感蓬松甜膩,入口即化,正是唐人們喜歡的口味。
蓬松的蛋糕體蛋香濃郁,入口輕盈,更是吃的人眼中一亮。
“今天的尚食局給賞。”李隆基大方地說。也不知道我能拿到小費嗎,李銘喆想。
蛋糕不多,除了楊玉環的姐姐虢國夫人楊玉瑤拿了一塊兒,其他人也是眼饞,卻不敢去長案上拿。
尤其是李白,藝術家氣質的他看到這麼美的食物總想賦詩一首,可是沒嘗過又怎麼賦詩?
唐玄宗吃完,看着幾個愛臣躍躍欲試的神情,哈哈一笑,讓宦官給每人分了半個。
唐人嗜甜,吃起來都贊不絕口,文人紛紛作詩稱贊,沒文化的一口吞下,隻能贊曰美。
再看長案上還有糖葫蘆,裹着糖漿的山楂,糖脆而透明。山楂的酸和冰糖的甜相得益彰,可口又開胃。
草莓蘸巧克力漿更是美洲産物,唐朝從未見過。
唐玄宗驚喜道:“這個水果和甜漿特别,是何物?”
李銘喆回:“此果名為草莓,又稱士多啤梨,四桌白瑞。糖漿乃一種樹的果實,稱可可,取其種,經發酵,曬幹,磨粉制成。”
“此為何地之物?”李隆基又問。
李銘喆回到:“此乃重洋之外,極西之地,名曰美洲之産物。”
唐玄宗曰:善,命市舶使問各國商船進來。“
李銘喆立刻覺得自己像唆使秦始皇求仙藥的徐福一樣,會不會留千古罵名啊。
不過應該能促進唐朝航海技術發展和探索精神的,吧。
又有楊國忠之流禀:“願為吾皇督造船隻,派将士揚威萬裡之外。”
旁有大夫奏道:“海上風高浪急,蠻夷兇殘,地多無可用者。取之無用棄之可惜,望吾皇深思。”
李隆基曰:“今日隻賞景,不談國事。不過我唐朝将士,也不怕什麼蠻夷。”
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