王大爺看見五妹吃雞腿的樣子,也是覺得可愛極了,他笑着從鹵肉袋子裡拿出了一個雞翅。
“我也嘗嘗這味道。”
說完後,王大爺便吃了一口鹵好的雞翅:“嗯嗯!這味道好吃!夠入味!”
三兩下的功夫,王大爺便将一整個雞翅都吃完了,他滿足的看向張良:“你這鹵肉都比其他家好吃些,肉質嫩滑不說,還特入味!”
張良笑着看向他:“您喜歡就好,還怕不合您口味呢。”
王大爺接着從鹵肉袋子裡拿出了一個雞腿,吃了起來他還一邊吃一邊對張良說道:“我就喜歡吃你家這味道,吃了這麼多家酒樓,都比不上你這裡的!”
張良也是對着他笑了笑,開始切起了配菜。
王大爺和五妹則是在位子上吃着鹵肉,一邊吃一邊感歎着:“好吃好吃,這鹵肉我能吃幾袋子!”
張賀春也貼心的拿了一壺茶水走到王大爺的面前,他笑着對王大爺說道:“王大爺您别光吃鹵肉,這茶水喝點也能解解膩。”
王大爺對着張賀春點了點頭:“你們家這也太周到了,我這還沒吃菜呢,都能喝着茶水。”
張賀春的臉上也是帶着笑容,他又接着問道王大爺:“王大爺,您這是做什麼工作的啊?看您平常都喜歡到處吃美食。”
王大爺也沒有猶豫,一邊喝着茶水一邊對張賀春說道:“我是開酒廠的。”
張賀春聽見王大爺的回答,恍然大悟的說道:“難怪您有那麼多時間和精力,去京城各個酒樓吃飯呢,原來是酒廠老闆!”
王大爺又将手上的雞腿吃完了,他笑着擺擺手,對張賀春說着:“現在我都沒有去酒廠裡面了,所有的工作都交給後輩們處理,我老爺子如今就是閑雲野鶴。”
“平常在家裡面閑着也是閑着,吃美食就是我最大的愛好,能在這京城裡面找到好吃的地方,也是我覺得有成就感的事情。”
張賀春覺得面前的王大爺過得十分潇灑,也是笑着對他說道:“這後輩們都能自己工作了,您就享清福得了!”
“那您慢慢吃着,我先去那邊忙了。”
“好嘞!”
張賀春說完後,便開始和張良一起處理着配菜。
今天他們準備做辣子雞丁,紅燒豬蹄,酸湯魚還有一道水煮肉片。
張賀春将所有的豬蹄洗淨切塊後,又開始切起了魚片。
張良則是将做菜所需要的辣椒和配菜一一的拿了出來,洗淨切好。
今天要做的菜大多都離不開辣椒,他準備了一袋子的幹辣椒備用着。
這些菜基本都是川菜的類型,想要做的好吃,第一要夠辣,第二要夠麻。
隻有準備了足量的辣椒,才能真正的激發出辣椒在菜裡面的香味,不僅僅是讓食客感覺到辣味,還要讓食客在辣的同時感受到食物本身的美味。
張琳也沒有閑着,她将煮好的白米飯都擺在了一旁,又開始泡着茶水,将小菜全部裝盤放好。
兄妹三人手上的動作就沒有停下來過,每個人看着忙碌,但是都是高興的。
而王大爺和五妹則是繼續吃起了袋子裡的鹵肉和涼拌菜。
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